鲤鱼乡 - 玄幻小说 - 穿到中世纪当牧师在线阅读 - 穿到中世纪当牧师 第15节

穿到中世纪当牧师 第15节

    从河边滩地跑过木桥,往北踏上村庄小道,一路绕过几个拐角,乔里才走回了自家的木屋。

    他一进屋就看见母亲在火塘旁边,拿着个木勺在铁锅里搅动食物,不远处就是乔妮和珍妮两个人坐在一张草席上择豌豆。

    “乔里哥哥,你回家啦。”看见乔里回来,珍妮立马站起来,小跑到一个柜子前,从里面拿出来一个木碗,然后小心翼翼地捧着木碗走到乔里的面前,献宝一样递上去,“哥哥,你看这是什么?”

    “这个……”乔里低头往木碗里看了看,发现里面装的是黄白色的,半凝固液体。

    “这是黄油啊。”珍妮忍不住抢先替他回答,“我和乔妮姐姐听到你说想要油做炒菜,就拿了麦子去跟艾拉婶婶换了一点黄油回来。”艾拉婶婶是羊倌的妻子,他家里有不少黄油,经常拿黄油跟村民们交换东西。

    乔妮这时也看向他们,开口道,“乔里,艾拉婶婶这次收了我们很少的麦子,她想让你多照顾一下她家的耕牛。”

    “好,我知道啦。”乔里接过珍妮手里的黄油,“珍妮,谢谢你,还有乔妮姐姐,也谢谢你。”

    乔妮和珍妮的脸上同时露出了欢快的笑容。

    乔里走到火塘旁边,看见铁锅里面煮的是燕麦粥。

    看来今天也是吃燕麦粥和水煮豌豆,菜色还是一如既往地简陋。不过,这也比他刚穿过来的时候已经好多了,起码裹里的燕麦粥稠了一倍,不再是像水一样的稀粥。还有,乔妮择的豌豆也比以前多了一半。

    要知道,他刚穿越过来的时候,除了父亲和堂哥这两位成年男人的木碗里有满满的燕麦粥、豌豆和豌豆汤,其余人都是只能吃半碗的。

    后来,他弄出了草鞋和草席跟村民们换豆子,家里煮豌豆的时候就比平时多了一半,大家至少能吃个半饱。而他开始给耕牛治疗后,家里现在连煮燕麦粥的时候也稍微舍得下多一点荞麦了。

    日子总是越过越好的。

    乔里坚信,在不远的将来,他一定能让这里的家人过上衣食无忧的生活。

    想到这里,乔里看了看木碗中的黄油,也是时候让家人们尝点油腥,吃一回他亲自做的中国炒菜。

    “母亲,你先去休息吧,让我来准备午饭,我一会儿给你们做炒豌豆和炒鸡蛋。”

    “炒……炒鸡蛋?”希尔有些吃惊地看向儿子,“乔里,今天也要吃鸡蛋吗?”前两天,全家才吃了一碗滑滑软软的鸡蛋羹,怎么现在又要吃了?

    在以前,家里的鸡蛋都是要攒起来和老爷换盐巴回来的,也就只有在秋役这种重要的农忙时期,她才会给干活儿最多的奥尔和埃尼奥一人一个鸡蛋,来给他们补充力气。

    可是,现在乔里有了老爷给的三只鸡,其中两只母鸡更是天天都下一个鸡蛋,这些鸡蛋都是乔里的。他想怎么吃就怎么吃,但希尔没想到,乔里从不独自享用这些鸡蛋。

    “母亲,你们最近翻耕份地很辛苦,父亲和哥哥还在河边做土砖,大家都很累了,现在多吃一点,吃好一点,这样下午才有力气干活儿啊。”乔里一脸诚恳地说:“就吃我的那两只母鸡下的鸡蛋吧,昨天跟今天加起来,应该攒了好几个鸡蛋了吧?”

    说到农事官给的那三只鸡,乔里也是笑哭不得。

    在中世纪这里,不止每个家庭的成员之间的工作职责是分工明确的,就连在个人财产上都是泾渭分明的,不存在中国古代那种晚辈必须把个人财产上交给长辈的习俗。

    像农事官给他的那三只鸡,父亲就明确地说过这三只鸡是只属于他的财产,连那两只母鸡下的鸡蛋也都只属于他。

    而他和乔妮做草鞋、草席换回来的豆子,他们两个对这些豆子也具有一部分的分配权。

    希尔听了乔里的问话,发现自己这几天只顾着翻耕份地的事情,一时也不知道那两只母鸡下了多少鸡蛋。

    好在珍妮这时响亮地回答道:“攒了四个鸡蛋,哥哥,我都帮你捡回来啦,就放在到柜子上的那个木碗里。”

    乔妮无奈地看着妹妹,“珍妮……”

    珍妮不好意思地捂住嘴巴,但双眼还是亮晶晶地看向哥哥。

    乔里也是满脸希翼地看着希尔,“母亲,就这样吧,让我来做炒鸡蛋,让大家今天吃好一点。”

    “那好吧,那是你的鸡蛋,你确实可以自己安排怎么吃。”希尔虽然一脸心疼,但还是听从了儿子的建议,毕竟那是只属于乔里的鸡蛋,他有权决定什么时候吃这些鸡蛋。

    虽然觉得有点心疼儿子的大手大脚,但希尔却也感到很欣慰,因为乔里每次吃他那些鸡蛋的时候,都是选择和家人一起分享,而不是自己独自享用。

    看来奥尔说得真的没错,乔里真的长大了,都知道照顾家人了。

    听到母亲的应允,乔里当即让珍妮去把那几个鸡蛋拿过来,珍妮脚步飞快,哒哒地就跑过去柜子前,伸手取鸡蛋。

    乔里这时候又对乔妮说道:“姐姐,那个豆子也多弄一点吧,艾维尔他们这回除了要干畜牲棚的活儿,现在还帮我们做土砖,我想今天也给他们分一点儿豆子,这样他们下午干活的时候也能多几分力气。”

    这六位农奴虽然暂时安排给自己干活,但是他们的口粮还是管事那边的人负责发放的,乔里家现在是不太缺粮食,但也没有到可以随随便便就能给这六位农奴加餐的程度。

    但今天这六位农奴除了要干平日里的份内活儿,乔里还让他们帮自己摔土胚,做土砖,这都是要下力气的,他自然不好让他们白干活。

    至少给他们加餐一两次,他还是能做得起这个主的。

    珍妮把装着鸡蛋的木碗拿过来后,乔里就在菜篮子里各自抓了一把野葱和熊葱。

    那野葱在这里是属于野草,在现代的欧洲牧草则被视为有害作物,必须要清理干净,才能放牧奶牛群。这是因为奶牛在吃了野葱之后,牛奶会有一股浓郁的蒜葱味儿,这种带蒜葱味儿的牛奶是不能食用的。

    但在缺油少盐的这个家里,乔里觉得他可以把野葱充当调料使用,好歹给水煮豌豆增加一点味道,而现在有了黄油,他更是可以做野葱炒豌豆了。

    至于熊葱,则是现代欧洲有名的“野韭菜”,但它并不是韭菜,而是属于野生韭黄的近缘种,植株带有一股蒜味,但吃起来却是韭菜的味道,它在欧洲也算是历史悠久的调料和草药,在保护心血管健康方面,有一定的药用价值。

    所以乔里昨天在野外发现了熊葱的身影后,直接就把它摘了回家,现在刚好可以做一个熊葱炒鸡蛋,想来那味道尝起来应该跟韭菜炒鸡蛋差不多。

    乔里把野葱和熊葱都分别切段,等燕麦粥煮完用大木碗装好后,他拿着木勺舀了一点黄油到铁锅里。

    看见乔里要做菜了,希尔母女三个都凑了上来,想要看看他是怎么做那个炒菜。

    而乔里在看到铁锅里化开的黄油后,心里也不免有点感慨,总算能光明正大地吃上带油水的菜了。

    而以希尔为首的母女三人,看见乔里一下子挖了那么多黄油放锅里,眼睛都瞪大了,也开始心疼起来——谁家煮菜放油不是只滴那么一点点的,可乔里居然放了勺子一半的一半黄油进去。

    希尔正想说两句,让儿子不要放这么多的黄油,就看见乔里把豌豆倒进铁锅里,然后他就一直用木勺不断地翻搅锅里的豌豆,搅了好一会儿,他才倒了一点水到锅里,再盖上锅盖。

    希尔有些疑惑,乔里煮豌豆怎么放这么一点点的水?

    过了一会儿,乔里把锅盖掀开时,就把那碗野葱倒了进去,再不停地翻炒豌豆,等炒出来葱蒜味了,他才把锅里的豌豆用三个大木碗装好。

    接下来就是熊葱炒鸡蛋了,乔里照样勺了黄油进锅里,然后依次煎好了四个煎蛋,再把切好熊葱放进锅里炒一炒,加一点点水焖几分钟,一碗熊葱炒鸡蛋就做好了。

    “好香啊。”珍妮对着空气用力吸了一下鼻子,“哥哥,这就是你说的炒鸡蛋吗?”

    “是啊。”乔里捧着那碗熊葱炒鸡蛋,“喏,闻起来是不是很香?”

    她们都不约而同地点了点头,然后不自觉地咽了咽口水。

    的确是很香,她们从来都没有闻过这么香的菜。

    等到奥尔和埃尼奥叔侄俩回家后,看见这几碗香气扑鼻的炒菜,他们也是不自主地咽了咽口水。

    这两大碗的豌豆炒野葱,还有一碗熊葱炒鸡蛋都被卡伦一家吃得半点儿不剩,老奥尔和埃尼奥甚至还把燕麦粥倒进大木碗里,想要沾沾这么香的油水。

    ……

    而另一边,畜牲棚内,六位农奴仿佛狼吞虎咽一般,飞快地吃完了庄头分配的、混有木屑磨牙的豆子。

    又过了没多久,他们就看见乔里捧着一个大木碗进来,他给每个人都勺了一勺野葱炒豌豆,勺完就离开了畜牲棚。

    看着乔里离开的背影,他们才飞快地伸手将豌豆往嘴里塞,在猛地吃了一口豌豆后,大家咀嚼的速度就突然停了下来。

    豌豆里居然有油!

    他们几个面面相觑了一会儿,然后才慢慢地咀嚼口中的豌豆,眼里突然间闪烁着泪光。

    第24章 新牛倌与旧牛倌

    城堡直领——切尔西村庄。

    夜幕降临,深蓝色的夜空挂着无数颗星星,一闪一闪的,给天空点缀得异常璀璨。

    此时,外面静悄悄,黑漆漆的,但牛倌家的木屋里的火塘却难得的燃起了火。

    切尔西村庄的牛倌,约翰尼.普利特正在给即将去威尔普村庄担任牛倌的次子,说一些需要注意的事项。

    约翰尼.普利特手里捧着一个木碗:“斯科特,你这次去威尔普村庄做牛倌,不管是跟其他人打交道,还是照料那里的耕牛,你都千万要小心,没有站稳脚跟之前,最好不要得罪威尔普村庄的任何人。”

    牛倌次子斯科特点点头:“我知道了,父亲。”

    “我已经打听过了,乔里现在领着威尔普村庄原牛倌一家,还有四个农奴在畜生棚里给耕牛治疗。”约翰尼提点他,“但是农事官老爷已经跟我说了,你过去后就可以代替原牛倌一家照料耕牛,到时候如果那些家伙大吵大闹,不肯放弃照料耕牛,你千万不要像那些下等人一样去跟他们吵架,你要体面一点,把他们的事告诉威尔普村庄的管事老爷,管事老爷自己就会收拾那一家牛倌。”

    斯科特觉得有些奇怪,“父亲,威尔普村庄的牛倌没有照顾好耕牛,害村庄的耕牛得了牛肿病,为什么管事老爷还让他们家跟乔里一起照料耕牛?”

    约翰尼告诉他,“那是因为乔里以前没有照料过那么多的耕牛,当然需要懂得照料耕牛群的牛倌帮忙。”走运的乔里.卡伦从牧师老爷那里学会了治牛手艺,但是自由民家庭的孩子,跟牛倌家庭的孩子可不一样,没有家传的手艺窍门,他当然不懂得怎么一起照料那么多的耕牛。

    “可是……”斯科特的话还没有说完,约翰尼就突然打断了他还没有说出口的话。

    “其实班尼斯家照料耕牛的手艺还是很不错的,班尼斯家就是威尔普村庄原来的牛倌,他家照料耕牛的手艺还是从我们普利特家学来的。”约翰尼.普利特喝了一口水,眼神放空,“算起来时间已经过去很久啦,这已经是我祖父的祖父那时候的事情了。”

    斯科特张大了嘴巴,“啊……那他们家照料耕牛的手艺不就跟我们家的一样?”

    “他们家以前在我们家当过学徒,照料耕牛的手艺确实跟我们差不多。”约翰尼叹了口气,问他:“那你知道我为什么非要让你去威尔普村庄当牛倌了吗?”

    斯科特这时一脸感激地看向父亲,“是因为父亲你想让我有个好去处,以后日子能过好一点儿。”为了争取这次的牛倌职位,斯科特知道自己父亲给老爷们送了很多好东西,还用掉了不少人情。

    “这是其中一个原因。”约翰尼告诉他,“最重要的是,我想让你跟威尔普村庄的乔里打好关系,从他那里学到治疗牛肿病的方法。”

    他继续说,“牛肿病多么可怕啊,只要它一出现,村庄里的耕牛们就没有几头是能活得下来的,艾肯村庄是怎么变成农奴村的?艾肯村庄的牛倌又是因为什么被送上绞刑架的?”

    斯科特的声音有点颤抖:“是因为牛肿病……”说起来艾肯村庄的牛倌还是他们家的亲戚,当初他们家被送上绞刑架,他父亲的脸色还沉了一整天。

    “没错,”约翰尼声音突然变大,“就是因为这个可怕的牛肿病,就算是手艺精湛的牛倌,也不可能知道牛肿病什么时候会出现,为什么牛肿病会出现在畜生棚里,需要怎么办才把牛肿病治好……”

    “可是……”他话音一转,“走运的乔里居然从牧师老爷那里学会了治疗牛肿病的方法。斯科特,如果你也不想我们家突然倒霉遇见牛肿病,不想我们家跟班尼斯家,甚至是艾肯村庄的表亲一样被没收财产,送上绞刑架……那你就要跟乔里打好关系,多照顾他,教他一些照料耕牛的窍门,农役的时候,给他们家安排几头强壮一点的耕牛……”

    斯科特连连点头,“好,我明白的,我一定会按照你说的做。”

    约翰尼拍拍他的肩膀,“还有,总管老爷希望你能收下他妻子的侄儿——尼德做你的学生,跟随在你身边学习照料耕牛的手艺。我已经替你答应了这事,所以尼德明天会跟你们一家去威尔普村庄生活,你要对他像你儿子哈维一样好,他就是做错事了,你也不许打他骂他。你要记住,尼德是你的学生,不是你的学徒。”

    “好的,我知道了,父亲。”

    学生和学徒两者的区别,斯科特当然明白,前者就跟牧师收学生一样,是要把手艺像传给儿子一样的传人,而后者则是以后要跟自己抢生意的未来对手。

    尼德可是城堡总管的亲戚,他又不是跟圣主借了胆子,哪里敢跟使唤学徒一样,使唤尼德给他干活儿。

    约翰尼大口地喝完了木碗里的水,浑身都轻松了许多,“好了,也就就是这样了,回去把我说的话再好好想一遍,一定要记住。”

    ……

    次日一早,牛倌次子的木屋内。

    “尼德,你要好好听斯科特老师的话,老师让你干什么,你就干什么,不许偷懒。”

    尼德的父母再一次嘱咐儿子,“你去到威尔普村庄,要跟村民们好好相处,打好交道,不要给斯科特老师惹麻烦,记住没?”

    十一岁的尼德用力地点了点头。

    斯科特这时也开口道,“你们放心,我会好好照顾尼德的,像照顾我儿子一样照顾他,教他所有治牛的手艺。”

    尼德的父亲看向斯科特,“谢谢你,斯科特,我儿子尼德就交给你了,他要是不听话,你就好好教训他。”

    斯科特摸了摸尼德的头,“我相信尼德是个乖孩子,他会好好跟我学习手艺的。”

    “斯科特,准备出发了。”农事官带着两位随从,骑着马停在木屋外。