嫁给农户的山居生活 第25节
家里还有之前剩下的芝麻油，今日先炸面食和鱼，若是还有多余的再用来做肉酱。 本来是应该做腌鱼的，但是时乐不喜欢吃，昨晚问过顾朝朗，他也没有偏好，时乐便打算做炸鱼。 除此之外，时乐还预备做一个炸酥肉，既是油炸面食，又有肉，简单又好吃。 时乐把昨夜腌着的肉用水冲洗了两遍，才放在案板上，先把肥肉切下来，又切了三分之一的瘦肉，剁成肉末放到碗里备用。 剩下的瘦肉切成条状，放在大陶碗里加一点酒腌制，再加入花椒粉和一个鸡蛋。 搅拌均匀后往里头加一小碗面粉，适量清水，随后再次搅拌，时乐面粉加的比较多，浓稠的面糊均匀地裹在每一条肉上。 准备好酥肉，时乐洗过手开始准备鱼块，鱼头继续留在碗里，晚上可以用来煮鱼头汤喝。 鱼块是昨晚就加了干辣椒、花椒、八角和生姜末腌制的，这会儿也像洗肉一样洗干净就行，鱼块比较多，只能放在盆里处理，加入依旧是裹上面糊，均匀搅拌。 准备工作做完，时乐把桌子收拾干净，才将锅架在火塘上，热锅烧油，这会儿火塘里柴不多，用来炸肉正好。 鱼有腥味，时乐便先炸酥肉，用筷子夹起肉条一条一条地放进锅里，炸制金黄，换干净的筷子捞起来放在碗里。 油炸的东西本身就很香，时乐以前在家里就喜欢吃炸面团，面糊里无需裹肉就很好吃，这会儿里头还加了肉条，肉香弥漫，味道更胜一筹。 时乐从碗里夹了一块放到嘴边，一口吃进去，刚出锅的酥肉很烫，时乐被烫的龇牙咧嘴，但是这会儿的酥肉其实是最好吃的，香味最浓郁，也最酥脆。 炸完酥肉，时乐也不耽搁，继续炸鱼块，炸鱼块要更麻烦一些，因为一不小心就会糊锅，需要不断翻动。 炸完鱼块，时乐没继续炸肉酱，先把锅端下来放到一旁，站起身活动了一下，探出头外院里看了一眼，外头天阴沉沉的，一呼气，面前就是一片白雾，顾朝朗还没回来。 时乐心里暗道，下回得让顾朝朗晚一点再去山上，现在已是巳中，天气还是这么冷，可想而知早上会有多冷。 略歇片刻，时乐才回屋继续炸肉酱，肉酱之前就做过，这会儿时乐做起来也十分顺手。 锅里剩下的油不多，不过肉末里肥肉比较多，倒也刚好。 做完肉酱还是放到碗里，这会儿火塘边已经整整齐齐放了三大个碗，不同的香味交织在一起，时乐已经开始饿了。 今日午饭要去伯母家吃，时乐这会儿坐在火塘边有些无所事事，过了好一阵子，才起身去了后院拿出小竹筐，把香烛纸钱都放进去，吃食则继续在火塘边温着，一会儿单独放在篮子里。 收完东西，时乐又坐回火塘边烤火，良久后才听到外头有动静，顾朝朗终于回来了。 时乐凑过去道：“今日你几时上山的？”问完也不等顾朝朗回话，上前帮着顾朝朗把柴火卸下来。 顾朝朗站起来揉了揉后颈才低声道：“接近辰时才出门的，不算早。” 时乐顿了一下，挑眉道：“我又不傻，现在都冬至了，辰时天还没亮呢。” 顾朝朗不吭声，只是看着时乐笑了一下。 时乐抬起手帮他揉肩，在他耳边轻声道：“下回晚些再去，至少也等到天亮才行。” 冬日里天亮得迟，得接近辰时末才有亮光，去得早的这会儿已经砍好近半捆柴了，顾朝朗虽说不至于去那么早，也觉得天亮才去有些晚了。 时乐这会儿没看他的脸，也就没发现顾朝朗有些犹疑，给他揉完肩膀就使唤他去洗漱，已经是正午，得去顾大伯家吃饭了。 顾朝朗没有及时开口，这会儿想说也来不及了，时乐已经回灶房倒水去了。 不过这只是小事，顺着时乐就是，大不了他动作再快些，也能在正午就回家。 顾朝朗站在原地，默默笑了一下才开始收拾柴火，几下就把柴火码到柴堆上，此时时乐已经端着热水和毛巾出来，顾朝朗接过水在院里洗漱。 随后两人出门往顾大伯家去，走到半路就遇上迎面而来的顾清，正是来叫他们去吃饭的，时乐快走两步搭上顾清的手臂，两人一边说笑一边外前走，顾朝朗就默默跟在两人身后。 来到顾大伯家里，大伯母正在灶房炒菜，听见他们的说话声就招呼他们赶紧进屋吃饭。 顾朝朗的堂哥顾朝阳落后他们一步走进院里，怀里抱着一小捆刚从河边折的柳枝，这是他们这里上山祭祖的习俗，坟边插柳枝，有驱鬼辟邪，为子孙祈福之意。 顾朝阳一见到他们就开口招呼他们，一行人在院里说话，直到灶房里的李秋芳再次喊他们吃饭才一起进屋。 灶房里顾大伯带着孙子顾邵元坐在桌边，李秋芳和儿媳谷秀竹正在端菜，见他们进来都凑过来拉他们坐下。 两家人热热闹闹地吃完饭，时乐起身帮着一起收拾了碗筷，顾朝朗和顾朝阳一起去后院拿了镰刀、耜，又用竹筐装了香烛纸钱放到院里，一并放进去的还有灌满水的几个水葫芦、柳枝、祭祀的饭食、茶酒等。 等灶房里时乐等人收拾好，一行人带着东西就往后山去。 来到顾朝朗和时乐家门口，两人进去拿上自家祭祀的东西，锁好门，跟着往山上走。 顾朝朗和顾朝阳背着竹筐走在最前面，后面是拿着农具的顾大伯，最后是时乐几人，顾邵元今年虚岁才五岁，走路还好，爬山就不太行了，爬到半路就走不动了，是他娘和时乐、顾清一路拉着抱着上去的。 来到顾家祖坟处，顾大伯带着顾朝朗和顾朝阳一起收拾坟茔周围的杂草枯枝，还有下暴雨时冲刷土壤，让坟头上的泥土掉落凹陷，现在也要添上土补好。 时乐几人则跟着伯母李秋芳把竹筐里的东西 一一收出来，先从祖坟最上方，也就是辈分最长的开始，依次插上柳枝，等顾大伯等人收拾好才开始祭祖。 依然是从最上方开始，依次供奉上饭食、茶酒，然后磕头点香，再将纸钱烧在坟边，走完这一套流程往下一个坟茔去时，留一个人等着纸钱烧尽，再往上头洒一些水，冬日风大，四周枯叶不少，得预防起火。 其中蜡烛只供奉了两堆坟茔，分别是顾朝朗合葬在一起的爷奶和他爹的，是现世人最亲近的长辈。 等祭祖完毕，两家人就坐在一旁的草地上，中间是顾大伯他们刚搭起来的土灶，还堆着一捆干柴，也是刚才拾的，李秋芳用火石点了火，开始热饭。 时乐也把自家竹篮里的吃食端出来放到一旁，等着一会儿复炸后再吃。 李秋芳余光瞥见时乐的动作，嗔怪道：“怎么还做了这么多东西，不是交代你们什么都不用带嘛。” 时乐嘿嘿一笑：“不一样嘛，伯母也尝尝我的手艺。”说完话头一转，“伯母，锅里的馃子快糊了。” 李秋芳连忙用筷子把锅里的馃子夹起来，又接过时乐递过来的酥肉和炸鱼，一一放进锅里。 除了这些，还有肉酱、芥菜、馒头、米饭、腌鱼等，都依次热过，李秋芳才招呼顾大伯三人过来吃饭。 顾邵元还小，大家也不拘着他，时乐还夹了两根酥肉，让他先吃着。 两家人围坐在土灶边，一边烤火一边吃饭，现在才接近申时，大家都不饿，各吃了一些就停下筷子。 吃过饭，顾清带着侄子顾邵元在一旁树林里玩，时乐等人则留在原地收拾东西，等坟茔上点的香烛燃尽，临走时把剩下的水都浇在已经熄灭了的火堆上。 下山路好走，带的东西也少，一行人也不着急回家，一路上说说笑笑、走走停停，酉时过才到家。 李秋芳本想招呼时乐两人今晚也去家里吃饭，最后见他们实在不肯才作罢，两家人在路口分别。 时乐和顾朝朗回屋后先把竹筐里的东西收出来放好，今日带的肉酱几乎没有人动过筷子，鱼块倒是吃完了，酥肉也还剩一些，幸好现在天冷，能摆放好几日也不会变味。 今晚不用做晚饭，时乐把火塘里的火生起来，回屋拿了针线就坐在火塘边做棉鞋，顾朝朗陪着坐了片刻，身上暖起来后就拿上斧子去后院劈柴。 他上山砍柴时多是砍的粗树，有的比灶口还要大，平日里时乐做饭都要先劈好柴才能烧火，之前是不得空，现在闲下来顾朝朗就打算劈一些堆着。 时乐坐在火塘边正在做鞋面，做鞋面不难，有之前用浆糊糊好的麻布鞋面，这是用来坐春秋两季的鞋的，内外两侧再各缝上一层棉布即可。 时乐先做的是顾朝朗的鞋，他选的是石青色的布，鞋面侧边还绣了一簇竹叶。 不过棉鞋的鞋面与其他的不同，需要留一定的开口，方便后续往里塞棉花，棉布剪成两片，用针线把边缘缝合起来，时乐用的是双线，这样线头不容易断。 接下来就是将做好的鞋面缝合到鞋底上，鞋底还是时乐出嫁前他娘和他嫂子帮忙纳的，鞋底很厚，得用上锥子帮忙，针也得换成粗针。 缝好鞋面，时乐开始往里塞棉花，这也是一个细致的活计，棉花要揉松，然后均匀地填充进去，但也不能填得太满，不然会挤脚。 填好棉花，下一步就是缝合鞋面。 第34章 缝合这一步也不简单，既要防止棉花溢出，又要把棉花大致固定住，穿着时不会在鞋面里移动。 时乐花了几个时辰才做好一只鞋，期间几乎没有抬过头，连顾朝朗什么时候坐到一旁都没注意到。 顾朝朗手里拿着火钳，正在翻火塘里的烤土豆，今日下午吃的饭，傍晚又去劈柴，这会儿他已经有些饿了。 见时乐终于放下鞋子，他才开口道：“明日再做吧，天都黑了许久了，吃烤土豆吗？” 时乐犹豫了一下，点头应了，“那我去舀一点豆瓣酱出来，蘸土豆吃正好。”说完就起身去橱柜里拿碗筷。 顾朝朗找了一根粗糙的木头，把土豆上的灰和皮刮去，今晚的火刚好，烤出来的土豆表皮都是金黄的锅巴，去皮后的土豆搁在一侧的木柴上放凉，等会儿时乐吃的时候刚好，不烫手。 时乐刚端着碗坐下就瞧见身前的土豆，下意识看向顾朝朗，抿嘴笑了一下才拿起土豆开始吃。 时乐只吃了一个就吃不下了，剩下的两个都是顾朝朗吃的。 今晚烧的水多，顾朝朗拎着热水回屋，倒入大木桶里，又提了一桶凉水进去，才招呼时乐回屋洗漱。 时乐把针线收好拿着回屋，又从柜子里找出干净的里衣，布鞋，这才开始沐浴。 时乐在木桶里泡了一会儿，伸手从一侧的架子上拿了香胰子擦身，平时沐浴都是用澡豆，这个只用来洗脸，沐浴只偶尔用一次，现在还剩许多。 天冷，水也凉得快，时乐匆匆沐浴完就起身擦干，换上干净的衣裳，又披着棉衣走到门口，拉开门缝探出头，招呼顾朝朗洗漱。 顾朝朗听到动静回屋，见时乐还站在门口，轻声道：“怎么还站在这里，快去睡，等一下我把热水罐拿进来。” 时乐笑着点点头，几步走到柜子前，把顾朝朗的衣裳和鞋子都拿出来放到浴桶旁，才回到床边，把棉衣挂在一侧的架子上，一个翻身就裹上被子躺到床上。 顾朝朗笑着摇摇头，弯腰抱起木桶出去，把水倒了，才拎着回屋，又从灶房里拎了水，自己开始洗漱。 屋里没有什么遮挡，时乐躺在床上望过去，一览无余。 无论看多少次，时乐都会被顾朝朗的身形所震惊，他控制不住地惊叹了一声，为什么他就没有这样的肩宽腰身呢。 盯着看了许久才回过神，时乐低声咳嗽了一声，意识到这样看好像不太好，又默默缩回被子里。 顾朝朗洗漱完把东西收拾干净，各处门窗关好，才躺到床上。 这些日子越来越冷，时乐把柜子里的新被子也找出来，两人盖着两床被子才不会半夜冻醒。 顾朝朗身上火力旺，入冬后，时乐每晚都要蜷缩在他怀里才能安睡，然而也正因此，顾朝朗时常控制不住自己，翌日不忙时都要拉着时乐折腾上许久才能入睡。 时乐受不住的时候都想着下次要离顾朝朗远一点，然而一感受到顾朝朗身上的暖意还是控制不住自己贴过去。 这夜亦是如此。 次日，外头天蒙蒙亮，顾朝朗才起身洗漱，拿着砍柴刀往山上去。 时乐少有地和顾朝朗一起起床，去灶房里把火生起来，洗漱完开始继续做鞋子，昨夜已经做好一只，今早再加快速度，明日顾朝朗就能穿上新鞋。 午时将近，今日是难得的晴天，时乐把缝好大半的鞋搁着，开始准备做今日的饭食。 家里还有昨日剩下的酥肉，时乐便打算煮个面，搭配上酥肉和新鲜的小白菜。 时乐先去菜地里拔了两颗小的白菜，只比手掌大一些，可以直接整叶吃，白菜洗干净放在盆里，时乐才从面袋子里舀了几碗杂面出来开始和面。 时乐力气不够大，为了让面更劲道，和好面后又揉了许久，才把装面的盆放到火塘边醒发。 时乐开始擀面时顾朝朗已经背着柴火回来了，今日他回来的早，时乐都有些惊讶，拿着擀面杖走到门口问道：“今日怎么这么早？” 顾朝朗将柴火放下，就坐在原地道：“今日天气好，想着下午去河里捡些石子回来铺路。” 时乐往院子里四处瞧了瞧，疑惑道：“院里没什么需要铺路的地方吧？”