国宴大厨在八零 第729节

    棠溪对许清和是真的关心，这一会儿都会去问问许清和是不是空闲下来了，这才继续做下去。

    在场的两个人，陈乐安和杜正义两人对视了一眼，都明白了对方心里想的是什么。

    他们和许清和还是不一样的。

    但陈乐安并没有多在意，只是这一会儿会有一点点的羡慕。

    杜正义嫉妒了一下，但很快就想到了许清和无父无母，若不是有棠溪一家，他现在也不知道在做着什么了。

    有的人苦了十几年就是为了后面享福的，杜正义脑海里面的嫉妒想法只存了一刹，眨眼就消失了。

    许清和听到了棠溪叫他，忙不迭地把手头上的活儿做完，然后去看王思康，“你有空了吗？”

    “溪溪那边要讲重点了。”

    王思康抬头看过去，方才他也听到了，抿了抿唇后点点头，“快了，等两分钟。”

    “好，我去说一声。”许清和应下来，往身上的围裙擦一擦，然后快步走过去，“溪溪，思康还要等两分钟才好。”

    “那行，”棠溪也不介意多等两分钟，然后看了一下杜正义和陈乐安两人，“这一次学习后，你们两人都写一篇两千字的感想，并且回去之后告诉我下一次什么时候可以做出肉燕来。”

    “？？？”杜正义一脸懵，他第一次碰见做菜还要写感想的，舔了舔唇瓣后，杜正义的面色并不自然，“那个，我认得字不多啊。”

    “而且很久都没有写字了，我感觉我不会写字了。”杜正义很为难。

    棠溪思索了片刻后，“那你的感想可以两个星期再交，乐安你的话，一个星期。”

    “哈？”陈乐安也想要两个星期，“溪溪，不成啊，天下美食那边每天都很忙的，我哪有那么多时间啊。”

    为了上一回的感想，陈乐安都专门去买了一本字典，写到不会的字就翻书，写起来老费劲了。

    试过了一次，陈乐安怎么也不想写了，“就没有其他作业吗？”

    陈乐安苦着脸，“清和他们不用写吗？”

    “清和每天都在写，所以他就不用写两千字。”棠溪看着陈乐安问道，“那你要不要每天都写？”

    “……不用了。”陈乐安连连摇头，见王思康也过来了，指着他问，“溪溪，他要写吗？”

    王思康一脸的问号，“什么？”

    “两千字的感想。”杜正义回答，“哥们，你也来写吧，能提升自己呢。”他实在是不想自己一个人折/腾。

    王思康：“……”

    静默了一会儿后，王思康默默地开口，“是做菜的感想吗？”

    “我每天回家都会写。”

    霎时，杜正义和陈乐安两人都沉默了，继而转头看到别处，假装什么都不知道。

    陈乐安甚至还吹起了口哨。

    看得棠溪连连摇头，“那你们两人的感想记得交给我。”

    “别想偷懒。”棠溪见四个人都到齐了，活动了一下手指，“现在看好了。”

    “不管是做什么，对肉质的要求都很高的，调料则是让它们的味道和口感加倍迸发出来。”

    棠溪把每一个细节都说出来了，顺道抬眼看一看杜正义和陈乐安两人，“专心点。”

    “我刚刚说的都是重点，以后……”霎时，棠溪停住了，这里没有考核了，和以前不一样了。

    刚刚，棠溪又以为回到了以前，“学会了，就是你们自己的。”

    棠溪换了一个画锋，其他人看了一下，都没有在意。

    肉燕要擀成薄薄的一层，就跟做大肉饼一样，但又有一些不一样。

    棠溪做得认真且专注，进入到状态后，周围所有的声音都消失了，她的眼里只有肉片，一下又一下，越擀越薄，越擀越大。

    而且，棠溪还特意把整张馅皮拿起来，让他们看看是不是透光了？

    陈乐安瞧着瞪大了双眼，“果然还得是溪溪做才行啊。”

    这何止是透光了，简直跟纸一样薄了，而且还能拿得起。

    “同样都是手，为什么我做出来就那么厚？”昨天杜正义还以为自己做出来的馅皮已经足够轻薄了，但没有想到棠溪还能做到极致。

    “哈哈哈，不要对比，不然会很难过的。”陈乐安拍了拍杜正义的肩膀，“我也做不到，现在你会不会好过一点？”

    杜正义：“……”

    “别贫嘴了。”棠溪看他们两个也忍不住摇头，“馅皮做好了，等会儿就包馅料。”

    今天也没有特别准备其他食材，用的还是猪肉。

    棠溪包的时候很小心，就是怕弄破了，馅料也很小，看起来就拇指头那么大。

    “你们谁去烧开水？”棠溪包了十来个后问他们四个。

    “就用开水吗？”陈乐安问。

    棠溪回答，“之前我的确说过高汤的味道或许会好一点，但肉燕本身就已经有味道了，如果加入其他味道的话，那肉燕本身的味道就会被掩盖住。”

    “那它就没有特色了，和馄饨、水饺也没有区别。”

    棠溪又包了几个肉燕，端起来到灶台那边，再慢慢地放下肉燕，然后等水烧开。

    陈乐安和杜正义两人都在看着水逐渐沸腾起来，然后再看着肉燕起起落落，那香味也点点地散发开来，丝丝缕缕的，萦绕在鼻息周围，闻着就让人特别精神。

    杜正义知道了，棠溪是真的太厉害了，他觉得就没有什么是棠溪做不到的。

    只要她动手，肯定是一流的菜品。

    “我狠狠地羡慕了啊。”陈乐安也感慨。

    王思康在沉思。

    许清和也在沉默。

    肉燕好了，棠溪装了四碗，每个碗里面有两个肉燕，“尝一尝。”

    “香！！！”陈乐安毫不客气地竖起大拇指，“太香了。”

    “溪溪，我可以打包一碗带回去给师父吗？”陈乐安也想让向安平尝一尝，说不定有什么好的建议，他也能学一学。

    “可以，等会儿我再做一点。”棠溪没有意见，接着又说，“给林光辉也带一碗吧。”

    “好啊。”陈乐安乐意至极。

    许清和喝了一口汤水，很简单，只用自来水，然后加入肉燕，味道很清纯。

    而肉燕入口鲜滑，咬破了馅皮，里面的汤汁就迸发出来了，烫到了舌/尖。

    但肉的感觉很清爽，并不会感到腻。

    令人意外的是，肉燕的馅皮出乎意料的爽滑，吃起来不会跟馄饨亦或者水饺外皮一样，就感觉是一块面皮。

    许清和说不出那是什么感觉，就很特别。

    第1084章 变化

    棠溪并不着急着尝肉燕的味道，她看到系统显示任务完成了，奖励也发放下来了。

    棠溪很想看一看到底是什么奖励，但她忍住了，先是把剩下的肉燕都送到厨房来，让毛若兰他们也试一试味道。

    卢成周先是喝了一口汤，那味道与昨天的不一样，高低就分不出来，紧接着就吃一口肉燕，鲜嫩爽滑四个特点完全做到了，而且口感更加接近了燕窝。

    肉燕的来历还有一个说法就是和燕窝的味道相似。

    这一下，卢成周满意了，“不错，这才是肉燕。”

    “是啊，味道很好啊。”毛若兰也跟着点头，两个肉燕一下子就吃完，剩下的一口汤也喝完了。

    毛若兰还觉得不够，还想再吃一碗。

    丁娴喝了一口汤水后，全/身的细胞都活跃起来了，像是被什么洗涤过一般，特别舒服，“这好吃啊。”

    “汤水也好喝。”

    “这个能加到菜谱里面，”卢成周开口，“但正义的手法还不可以，我们要做的话，只能等棠溪做。”

    毛若兰也觉得，“暂时不放，等他们都做熟练了，不会出差错再加进去。”

    “我们南城的地方美食也很多的，外省的先不着急。”什么事儿都是要一步一步来的，着急不得。毛若兰把碗放在一边，“肉燕就我们私底下吃一吃就好。”

    “天下美食那边应该能做得出来。”卢成周知道林光辉，他和棠溪相比较差不到哪里去。

    “也是，那就让天下美食那边做吧。”毛若兰也不是很想要这一道菜，做起来太费时间，也费力气。

    棠溪收好了肉燕，洗了一把手后，留出空间给许清和他们四个人，“你们有什么回忆一下我刚才的过程，然后整理一下思路，这就是你们的感想了。”

    “两个星期后，你们的感想必须要交上来。”棠溪的目光在陈乐安和杜正义两人身上徘徊了一会儿。

    “好，我们必须完成任务。”写不写得好是一回事，做不得做到是一码事。陈乐安想揽过杜正义的肩膀一起回答好的，但是杜正义太高了，陈乐安也就到他的肩膀，像是小/鸡仔一样。

    杜正义犹豫了一下，“我只能说我尽量。”

    “哥们，我教你一个方法。”陈乐安试过了，“去书店买本字典，不会的字就一页一页翻。”

    “这方法是蠢了一点，但是能认不少字啊！”陈乐安还非常的自豪。

    许清和看了忍不住笑了一下，但不得不认同他的做法，“平时也可以看一看的。”

    “我有空也会看一看字典，不求多，一天就一页，看看字是怎么写的，一年下来能认不少字。”不光如此，现在的许清和还和小辉一起练字。

    许清和写的字还不如小辉的工整好看，但许清和相信只要一直练习，肯定会有收获的。

    “清和说得对，往后不少工作都是要认字的。”十年二十年的进步太大了，不少人就是跟不上节奏默默地被淘汰了。

    如果他们现在就开始学习，十年二十年后的光景就不一样了。

    棠溪看了看许清和，又转眸回去看他们三个人，“我是建议清和去读夜校的。”

    “如果你们有想法，可以跟清和一起。”现在也在普及知识，让文盲成为半文盲，然后脱离文盲，不能说成为一个有学识的人，但至少能知道自己的名字要怎么写。

    “我还是再想想吧。”杜正义一连摇头，“现在工作太累了，回家后我就想躺下来，什么都不想做。”

    这有棠记的原因，棠溪理解，“等新店面找到了，我们这边会再招人回来，到时候就可以进行轮班制了。”

    “目前还是要辛苦你们的。”

    这话听得杜正义慌忙摇头否认，“我不是那个意思。”