国宴大厨在八零 第635节

    “嗯……的确是一个问题。”换做是许清和，他也会纠结一下，“做粽子的话是你带队吗？”

    “就是这些都是你一个人负责吗？”

    陈乐安惊讶，“怎么可能，肯定是有两个师父带着的啊。”

    “我还是学徒呢，还不够资格做这些。”

    陈乐安也是想要出师的，但是还有很长一段路要走呢，至少现在的他还不够资格。

    “做粽子也可以学习的，对吧？”许清和思索了片刻，“既然溪溪都让你去做了，那就去试一试。”

    “几天时间，也耽误不了你学习的，而且你有什么问题，向师傅肯定都会教你的。”许清和是这么想的。

    陈乐安拧了拧眉心，感觉这不是他想要的答案，“那我再想想吧。”

    “好好想一想，别着急。”许清和拍了拍陈乐安的肩膀，“溪溪这么说肯定有她的道理和想法的，只是我们想不到而已。”

    “能有什么想法啊？”陈乐安是不明白，做粽子有什么好学习的？不就是坐着包粽子？而且还是一坐就一整天。

    这都要无聊死了。

    陈乐安摇摇头，“我果然是坐不住的，回头我还是跟师父说一声吧，这活儿我做不来。”

    “也行，你自己做好决定就好了。”许清和是没有什么意见的。

    “成，我也要回去了，那边的活儿还有很多的。”天下美食的规模要比棠记大很多，不管是早茶还是午饭时间，亦或者是晚餐时间，基本都是满座的，有的时候还需要排队才能到。

    而且棠溪在门口两边准备了一排的椅子，还有茶水和瓜子，排队拿到号码的客人可以在周围转一转，也可以坐着等。

    这种服务不算是新颖，但南城里面也有不少店家跟着学习，但也有几家学了几天就学不下去了，这供应出去的瓜子花生太多了，偶尔也会碰到几个客人，又是吃又是拿的。

    也有路过的人顺手拿一把。

    太亏了。

    本来就是小本生意，那些小店家就不学习了。

    “好，下次有时间，我们再约。”许清和暂时是没有休息日的，但是陈乐安现在有，一个月有四天的假期。

    这也是棠溪定下来的，每周可以休息一天，后厨的人自行安排，如有什么需要的，也可以找负责人再一次调动。

    另外在节日的时候也会有三倍的薪水。

    这样的福利让很多店家都学不来，留在天下美食工作的人就愈发卖力，也更用心了。

    许清和没有送他到门口，只是在厨房门口目送他出去。

    等陈乐安走远后，杜正义也好奇地凑过来，问许清和关于陈乐安的事儿，王思康没有什么表情，但也是在听着的。

    许清和挑了一些不重要的说，杜正义却是萌生了想去天下美食工作的念头，“那边还招人吗？”

    “不招了，现在早就收够人了，你想过去？”许清和挑眉，“棠记不好吗？”

    “好是挺好的，但是你没发现厨房太小了吗？我们几个人在里面好挤。”杜正义有些委屈，他一米九五的身高，在这里就跟个巨人一样。

    王思康和许清和两人都沉默了。

    一会儿后，许清和看着宽敞的院子陷入了沉思当中，“这的确是一个问题，我想想。”

    “把后门的位置改一改，在旁边搭一个棚子，然后再建灶台，应该能宽敞不少。”王思康观察过了，后门的位置卡在了中间，如果往前面挪一挪，那么就能多出三米的位置。

    然后紧挨着厨房前面的墙，和水龙头那边一样搭一个棚子，在底下再建两个灶台。

    这样一来，厨房就能空出不少，而且他们这些当学徒的也有机会下厨了。

    许清和闻言走出去看了一下，“好像也可以，回头我跟兰姨棠叔他们说一说。”

    话音落下后，许清和想到了什么，又补充道，“我会说是你提出的建议。”

    这是王思康的功劳，许清和是不会抢的。

    而王思康也有些意外，“没什么，就是随口说一说而已。”

    “什么随口说一说啊，我看你啊分明就是观察好几天了。”杜正义的手肘碰了碰王思康的胳膊，“难怪之前你一直在门口坐着休息，原来是在想着怎么改啊。”

    王思康沉默了，但也没有否认，他来的第一天就发现了，棠记的厨房太小了，才三个灶台，而外面的客人那么多，很着急很赶才能勉强跟得上。

    如果能多几个灶台的话，也能减轻一下厨房的负担。

    第934章 节前小活动

    许清和一直忙着干活，倒是没有注意过这些，以前也有想过怎么改变厨房狭小的问题，但一般都是想着要不要把隔壁的两间房间都开出来，然后扩大厨房的范围，可这要是开出来的话，那么原本放在里面的杂物就没有地方放了。

    再后来，许清和就没有时间想了，而且也觉得还可以坚持一下，就作罢了。

    现在许清和听着王思康的建议，的确是一个不错的解决方法，“谢谢啊。”

    许清和现在也算是棠家的一份子，他觉得说一声谢谢是正常的。

    但是王思康听着并不是那么一回事，感觉许清和是在宣布主权，王思康眯了眯双眼，没有说什么。

    杜正义长得高也长得壮，可心思也很缜密的，一下子就发现了王思康的不对，笑着转移了话题，“天下美食那边要做三千只粽子，那我们呢？”

    “之前兰姨也说了要好好计划的，清和，你有听说有什么安排吗？”

    许清和摇摇头，“暂时没有，可能过两天就知道了。”

    “哦哦，好的。”

    在一旁的丁娴也竖起耳/朵在听着，不过她不是在关心着端午节棠记要做多少只粽子，她是在想着端午节员工有什么福利。

    之前丁娴听王有财家的说了，过年的时候每个人都有红包，而且还是六毛六呢。

    能买不少东西了。

    更重要的是，不只是红包，还有油和大米。

    这是丁娴在棠记过的第一个节日，她很期待。

    ——

    临近端午节前，棠溪发现系统又多了一个节前小活动，里面的奖励刚好是上一个任务所剩下来的菜谱。

    要不是无意之中看到，棠溪都要忘记上一个任务的奖励是什么了。

    这一会儿，棠溪拧着眉心看着小活动，任务倒是挺简单的，就是做打糕，跟米糍粑的做法差不多。

    这个倒是不难，棠溪觉得任务难度太低了。

    可等棠溪开始准备材料的时候才发现家里和店面都没有可以捶打糯米的工具，不得不去买一个全新的。

    许清和看到棠溪买了做米糍粑的工具回来，还以为是以后的早餐里面要多一样点心卖。

    “溪溪，这以后是要做糍粑吗？”

    许清和对于粘糯的东西并不感兴趣，就觉得这些小玩意粘糊糊的，也不容易消化。

    另外那就是小时候想吃，可一直吃不上，现在长大了，许清和倒是觉得无所谓了，对米糍粑也就没有什么兴趣了，有些时候甚至是不想看到它。

    一看到它，许清和不可避免地想起已经过世的母亲。

    “嗯，偶尔做一做。”棠溪之前还订做了石磨，本来是想要做肠粉的，但是院子暂时没有位置可以摆放。

    前不久王思康提出的建议挺好的，棠为民已经去找工程队过来施工了，可前两天下雨，便没有做完，但现在的棚子已经搭好了，就差底下的灶台。

    棠溪瞧着还有不少空位置，打算以后再把石磨搬出来，有空可以自己做豆腐，也可以做肠粉，总而言之买了回来就不会没有用处。

    “溪溪，糯米煮好了。”毛若兰在厨房里面喊一声。

    棠溪应了一声好，把东西都放好后，抹了一把额际上的汗水，又回头去洗一把脸，再把手洗干净。

    这一会儿谢奶奶瞧着她都是汗，也不知道她要做什么，在家也念叨习惯了孙辈，顺口就说了，“溪溪，你这是做什么啊？”

    “这大太阳的，不在屋内待着，一直在外面忙着。”棠溪搬东西的时候，谢奶奶是有看到的，可木盆的碗筷很多，她也没有什么心思看，和郑新月两人就想着快一点洗完，好让厨房那边有足够的碗筷用。

    “这不是快要端午节了吗？”棠溪笑着回答，“想做点青团子。”

    这会儿才早上八点，棠溪看着时间还挺早的，系统的任务没有规定的时间，也没有规定的数量，就是要做出青团子。

    “奶奶，等会儿我做好了青团子，你带几个回去，让明兰还有弟弟妹妹也尝一尝。”棠溪在店面做了什么，大部分都会分给员工们带回去的。

    但是现在的员工越来越多了，棠溪做的份量也不多，大多数都是在店面分了吃就算了。

    偶尔有剩下的才会给家里有老人小孩的员工。

    其他人也不会有意见。

    “好啊。”谢奶奶乐呵呵地答应下来，“那我可都要谢谢溪溪了。”

    “不客气。”棠溪说完就出去了，刚好毛若兰抬着饭桶出来了。

    棠溪看到了连忙过去帮忙，“妈，剩下的，我来就好了。”

    “好好好。”毛若兰在厨房里面还有不少活儿要做，也不跟棠溪多说什么了，把糯米搬出来，她就回去了。

    剩下的活儿就是棠溪一个人在做，她也不着急，慢慢来。

    到了捶打糯米的步骤里面，棠溪瞧着瘦瘦弱弱的，杜正义已经看了好几回了，没忍住，抬眼去看王思康和许清和两人，“我去帮忙吧。”

    “我看着棠溪好像很累的样子。”

    事实上，棠溪并不累，她停下来就是看一看糯米做得怎么样了。

    许清和也看到了，“去吧，等会儿你累了我去接。”

    “好。”杜正义擦了擦手就过去了。

    棠溪感觉到有人，以为是自己挡路了，下意识往旁边站了一下，可阴影还没消失，这才抬头看过去，见是杜正义，讶异了一下，“你来？”

    “嗯。”杜正义不知道怎么跟女孩子相处，他站在旁边一会儿了也不知道怎么开口，见棠溪主动开口了，他也就放心。

    “你放心，我有力气。”杜正义憋了一会儿，好不容易说出口的。

    棠溪明白，“那就交给你了。”

    刚好，也可以休息一下。

    杜正义很卖力，每一锤都很用力，没一会儿糯米都被锤烂了。

    棠溪瞧着也很惊讶，天生有力气就是不一样的，“谢谢了，等会儿吃点糍粑。”

    “你喜欢什么馅料的？”

    “都可以。”杜正义不好意思，干完活儿就回去了。