摆烂后我继承了千兆家产 第73节
因此，三组嘉宾里，反倒是姜玉澈自己这里，留到了最后，有点难办。 臭豆腐，这可算是史诗级最难的小吃品种了。 处理不好，很有可能会发生各种食物中毒、上吐下泻的危机，就算处理好了，因为那夺人霸道的味道，也少有人能够接受。属于少类型人群喜爱的美食，喜欢的特别喜欢，不能接受的那是一个都不愿意尝试。 旁边的其他夜市小摊贩们，一边摆摊一边伸长了脖子好奇的看着这群明星、财阀二代们录制，听到有人要做臭豆腐，那是一脸的惊奇。 都知道，要做什么菜，那得先吃过才知道怎么做吧？这姜玉澈看起来这么白白净净、芝兰玉树的，又是财阀贵族出身，之前接触过臭豆腐？ 不可能吧？ 姜玉澈看着一桌子的配料，陷入沉思。 别说，原主还真不可能接触过。即便姜玉澈幼时就被迁出了主家，不受重视，但多少也是被保姆、司机、佣人们围着长大的，光是申婶就不可能允许他在外面乱吃垃圾食品，长大了和韩三少他们在各处场合混，那去的地方就更高端了，消费阶层就没有下过万元的，臭豆腐什么的，绝对是闻所未闻才对。 他即便会做，在这里突然露一手，也很容易引起各处的疑惑，所以得找到个正当的借口才行。 眼见着姜玉澈僵硬在原地，看着自己桌子上一堆的东西“发愁不已”。 一旁的导演乐了。因着方才被姜玉澈抢了“生意”，他心里此刻正不爽，如今见他竟然也有不会的东西了，顿时又开始洋洋得意起来。 “姜二少，如何，臭豆腐可不是那么容易掌握的技能，你要不要支付学费来学啊？我给你打个八八折，一万五就可以，如何？” 一旁同组的冯倩倩早已经气愤不已，“凭什么佘心和姜玉华他们的学费就是一万，我们却贵这么多？” 好家伙，一万五的学费，花出去，他们手里哪还有什么盈余？这是照着他们下死手，想连着姜玉华身上没做成的生意也一并收回来啊！ 导演却嘚瑟的解释道，“当然是因为这东西难了，煎饼果子多简单，一万学费，正正好，可臭豆腐却不同，处理不好，可是要出大问题的，学费自然要贵一些。” 姜玉澈并不理会导演的“奸诈”，他知道，对方也是为了节目分量，才会如此，只出声问道他方才考虑很久的一个问题。 “对了，臭豆腐你们提供原材料吗？还是我们得从豆子阶段开始，自己做？” 豆……豆子阶段？那得到猴年马月了！光是发酵都得发个半月吧！ 导演连忙摆摆手，让道具组将他们早已经准备好的臭豆腐原材料给搬了过来，连带着锅碗瓢盆、煤气罐，一应俱全。 “不用，我们提供原材料，你只需要做成小吃摊贩卖的食物就可以，这里是我们从臭豆腐厂统一采购的臭豆腐，保证新鲜，只收你购买的初始价格再加上跑腿运输费两百块，如何？” 姜玉澈望着满地准备齐全的东西，打开臭豆腐的保鲜袋，上面的出厂日期，果然没多久，这么多东西，从厂子里直接拉出来，两百的运输费，倒是不贵。 他直接干脆利落的结清了所有材料费用，并没有大家想象中的掰扯还价，然后便一个个开始整理起需要使用的素材来，似乎十分熟练。 站在他不远处的冯倩倩惊讶不已，压低了声音小声的询问道，“二少，煎饼果子还好，臭豆腐……你也会吗？” 对啊，你会吗？就这么自信？ 别说冯倩倩，直播间的观众们，甚至整条街被吸引过来的顾客、小贩，心里都产生了这么一股好奇。 姜玉澈有些表情莫测，直接说出了他准备了许久的理由。 “稍微会一些，之前有朋友给我做过一次，感觉还挺简单的。” 简单？ 周围的小摊贩都忍不住笑出声了，若是随随便便一个人看过一遍，吃过一次，就会做，那他们也不用在这里摆摊了，直接回去养猪好了。 这年轻人，有些猖狂啊…… 问话的冯倩倩多少也有些尴尬起来了，她不是不信任姜玉澈，而是即便从概率学的角度来看，只看过一遍吃过一次，就会做，那也多少有些离谱了。 但没办法，好歹算是有一些“经验”，总要试试才知道行不行吧。 大不了试过之后觉得不可以，再去支付学费，找大师来教。 姜玉澈打开臭豆腐的包装袋，直接撕开盒子外面的封装，瞬间，一股浓浓的刺鼻味道，熟悉的出现在鼻尖，令他无比怀念。 然而，这味道，却差点把这一群嘉宾、摄影师直接当场送走，众人被熏得顿时往后倒退两步，如临大敌。 姜玉华更是连忙捂住口鼻，一脸震撼的看着导演组和姜玉澈等人，质疑道，“你们抠门我知道，但也没有这么抠门吧？怎么能给观众和粉丝吃这种东西？疯了！！” 他瞳孔瞪得大大的，离得老远，像一只小浣熊一般难以置信的看着众人，直接把直播间内好多观众逗得前仰后合。 “虽然我知道姜玉华这种出身肯定是没吃过臭豆腐的，但是不知道为什么，每次看见他这种闻所未闻的模样，我就好想打他啊，也太欠揍了。” “哈哈哈姜玉华真的，从出道到现在，形象颠覆的太厉害了，以前……狂傲不逊世人皆垃圾，现在……浑身洋溢着一种白痴美，感觉一点常识都没有的样子，笑死。” “没错，多少有些智商不高，他和二少真的是亲兄弟吗？感觉基因突变的厉害啊。” “完了，我看姜玉华这个蠢样，竟然意外觉得有点可爱，怎么办！我觉得他好像我家猫咪瞪大了眼睛看我吃螺蛳粉时候的样子啊！我是不是不可救药了！” “你别说，还真有点像！眼睛瞪得真大啊！智商不知道是不是亲的，但颜值确实，姜家人无可挑剔。” “啧啧啧，节目组是真的狠，臭豆腐这东西难度系数也太高了吧，就算是观众们友情支持去现场，也很难支持啊。” “很难加一，本想去支持二少爷的，但……抱歉了，孩子是真的吃不惯臭豆腐qaq，恕我无能为力了。” “我也是。” “我也是呜呜” …… 几乎所有直播间内，都无人看好姜玉澈能够翻身，觉得他算是必输无疑了，连挣扎都不用挣扎。 而现场的所有明星们，则明显受不了这个味道，恨不得离得快八丈远，去躲避这股辣眼的气味，唯独姜玉澈淡定的像是完全失去嗅觉一般，洗干净手后，便将所有已经发酵过的臭豆腐全部拿出，放在了清水桶里浸泡，然后从节目组准备好的肉食冰柜里，取出一个大骨头来，慢悠悠的做起汤汁来。 等等……不应该先炸臭豆腐吗？ 众人被他的举动所惊讶到了，这怎么卖个臭豆腐，还需要熬汤呢？ 不少人疑惑不已，而直播间内，懂行的老厨师却纷纷推了下眼镜，往屏幕前凑了凑，看着对方依次放入的各种配料，默默的用欣赏的眼神，点了点头。 其实很少人知道，臭豆腐真正的灵魂不在于豆腐，而在于汤汁与辣椒酱，只要掌握好了这两个，那才算是真正掌握了制作臭豆腐的方法。 一整根洗干净的大骨头被投入到硕大的汤锅中熬煮，各种配料纷次而下，没多久便香的整条街都能够闻到。原本的臭味在空气中被稀释，只剩下这股浓郁的香，不远处的小摊贩纷纷好奇的伸长了脖子，姜玉澈故意显得笨拙了一些，整个过程中颇有些举棋不定，思考下一步到底要如何做才对的模样。 打消了不少人的好奇心。 各类型的辣椒面、鲜辣椒被打碎了搅拌在一起，裹挟着鲜嫩的芝麻粒，随着滚烫的热油浇灌下去，顿时响起一片滋啦滋啦的声音，霸道的香味瞬间夺走了无数人的呼吸，引起一阵阵咳呛。 细腻绵长、色泽晶莹红亮，舀一勺起来，油料一点都不分离，只这一手，多少让旁边的摊贩们感到了些许好感。 是个会做饭的孩子没错。 准备好了所有关键的配料，姜玉澈这才开始正式的起锅烧油，沥干浸泡了好的臭豆腐，下锅煎炸，原本黑色的臭豆腐一个个在油锅中鼓起，直到呈现出微微金黄，浮在了表面上，这才被姜玉澈捞出沥干，戳破几个口，灌入汤汁、撒上辣椒酱，搭配上各色的配料香菜，摆盒出锅。 旁边的几个摄影师立刻凑过来，换着各种角度对准拍摄着，别说，卖相看起来，压根不差于市面上贩卖的那种。 就是不知道味道如何？ “要尝尝吗？”姜玉澈拿起牙签递给旁边的摄影师，对方连忙摇头，避之不及。 此刻，空气中早已经没了刚刚打开时，那股浓郁的臭味，但谁也拿不准，一个只看过一遍就做出来的成品，味道到底能是什么样子。 全程站在一旁，想要打下手，却几乎帮不上什么忙的冯倩倩纠结了一下，终于还是咬咬牙，率先举起了手，道，“二少，要不……让我试试？” 姜玉澈有些意外，一般屏幕前，很少有女明星愿意当着观众的面破坏自己“仙女”的形象的，没想到，对方竟然会主动要求尝试。 他低声劝道，“不想吃，可以不用强求。” 没想到对方却无比坚定，拿起筷子，一副英勇就义的模样，道，“不，我要试！” 众人惊讶了，冯倩倩的咖位可不算低，尤其是转入星光娱乐之后，靠着不错的剧本，今年更是人气提升了一大截，倘若吃出个好歹…… 直播间里，不少冯倩倩的粉丝疯狂刷屏，生怕自己偶像因此吃坏了肚子或者怎么样。姜玉澈却挑挑眉，不再阻拦了。 众人近乎屏息的看着冯倩倩的动作，就连导演组都好奇的靠近了几分，将好几个特写镜头纷纷对准了她，力求对方的第一个真实表情。 她拿着筷子忐忑的夹起一个，闭着眼睛般的放入口中，一咬，出乎意料的味道和口感让她瞬间睁开了眼睛。 这是什么味道？ 她疑惑的偏了偏头，露出一个稍显复杂的表情，再次大着胆子嚼了几下，眼睛逐渐绽放出了光芒。 咦？好像能吃！而且和想象中的，有些不同。 这焦脆中伴随着一丝绵软，豆腐的香气被浓浓的汤汁包裹着，咬下一口，霸道的味道在舌尖骤然绽放，与刺激辛辣的辣椒融为一体，从未接触过的味道在口中交融，却完全没有任何冲突，完美的就像是理应如此一般。 冯倩倩瞪大了眼睛，有些不可思议。 这是臭豆腐？ 怎么会这么好吃！ 关键是，它吃起来，完全不臭啊！ 看着对方只顾着吃嚼，一句话都没有，一旁观看的姜玉华简直都快急死了，连忙开口问道。 “到底好不好吃啊，你倒是说句话啊！” 就连直播间里的观众们也被冯倩倩这连着嚼了两口沉默不语的态度给整懵了。 莫不是太难吃了…… 难吃的怀疑人生？ 让女神cpu都给烧干了，难以判断？但碍于是老板亲手做的，所以不好明说？ 一堆粉丝操碎了心，心疼不已，这时，冯倩倩开口了。 “不，很好吃，老实说，不仅好吃，还很新鲜！我得对我的固有印象道歉，我从来没想过，臭豆腐竟然是这个味道，真的很好吃！二少，你竟然第一次做就能做出这个味道，太厉害了吧！” 姜玉华一听这话，瞬间将她挤开，夹了一块扔进嘴里，果然，新奇独特，鲜嫩辣爽。 真的好吃！ 他瞬间竖起大拇指，骄傲的看向姜玉澈，牛掰了，自己哥怎么这么厉害，什么都会！混社会也能混的这么全能吗？早知道他小时候也干脆出去一起混一混好了，竟然能学到这么多东西！ 见两个人表情无法掩饰的惊喜，众人这才纷纷打消了疑虑，周围的明星和小摊贩们齐齐涌上来，想尝尝到底什么问道，就连直播间也开始刷屏讨论起来，到底真的假的。 “不可能，绝对不可能，他就看过吃过一次，就能完美复刻？我不相信！” “大家是不是只是看着面子说话啊，不敢得罪姜二少？” “少骗我，又不是没吃过臭豆腐，再好吃能好吃到哪里啊，大家都是演技派啊。” 直播间内大多数仍旧不太敢相信，一旁的导演组也看懵了。 如今这情况，属于他们从未考虑过的可能性，他们想过各种方式姜玉澈的不配合、反击，却唯独没有思考过对方真的会做臭豆腐，要怎么办。 别说工作人员了，就连方才断定一定不可能做出来的小摊贩们，都有些不可思议，吃了一遍看了一遍就会了？这孩子，天才啊。 唯独坐在直播间前看着节目的王侯等人摸了摸脑袋，后知后觉的问道，“对了，咱们朋友里面有会做臭豆腐的吗？我怎么不知道？” 一旁的韩三少也有点懵，他想了半天，摇摇头，“不记得了，可能是之前飙车的时候遇到过吧，我记得有个男的口音挺南方的。”