徐记小餐馆[美食］ 第151节

    “那家里的菜 还多呢，我们俩肯定吃不完，就算是徐淮回来也不行。”

    她择着菜抬头看了一下陈耳东。

    陈耳东还没吃过啥叫菜煎饼。

    江县人民医院，陈妈姓江，叫江妍，学医真的很难，她毕业以后先是回到江县，到下面的卫生院做了一两年，然后就被调到了江县的人民医院。

    下午三点多，院里送来了一个喝农药自杀的三十多岁的女人，江妍接到人的时候就已经错过了最佳的救治时间，而且农药用量很大，病人就在她手下逐渐死去，她做医生这么多年也面临过很多这样的事情，但从手术室里出去的时候，看到外面是一家人，特别是她还有两个孩子，儿女双全，最大的看起来才上小学，女人亲妈哭的已经站不住了，而老公跟婆婆站在一旁还没反应过来，似乎像是不敢相信她真的敢自杀。

    江妍在急诊这么多年，遇到过各种各样的事情，江县人民医院是江县最好的医院了，一般治不了的才会向更高一级的医院转，越是在基层越碰到的各种事情越多。

    但看到这个场景还是很心寒，一看就知道是怎么回事，或者在女人喝药之前在家里发生过什么样的争吵。

    她去换了衣服，在手术室里也有快俩小时了，今天虽然下班早，心情还是不好，但想到儿子，坐在车里还是深深的吐了一口气，然后咧着嘴笑笑。

    徐小溪这会已经在烙饼了，醒好的面团擀成薄饼，放在已经热了的平底锅上，再把菜平均的铺在上面，打上一个鸡蛋，另外一个薄饼也盖上，等到一面煎的差不多了，再翻另外一面。

    陈耳东跟徐池都站在厨房门口，这个点俩人都饿了。

    徐小溪那边锅里也都已经热上了中午的菜，糖醋鱼需要再轻微的过油炸一下，浇上汤汁就好。

    江妍到超市买了一箱牛奶，又买了好几种水果，她很感谢小徐老板的，其实不仅仅是管了一顿饭那么简单的，儿子跟江池在一起玩，明显也变的更开朗了，回家跟他们说话也多了，从前他们的交流并不多。

    徐小溪第一个菜煎饼出锅，煎的焦脆，拿着刀从中间切开，冒着热气，放到两个小碗里。

    “你们俩先吃着吧。”她准备的面能烙八九个呢，给徐淮还留了两三个的面团，等他回来再烙也不晚。

    徐池先咬了一口，好烫，但很焦脆，里面的韭菜粉条鸡蛋很好吃，韭菜新鲜，鸡蛋很嫩。

    陈耳东捧着碗刚刚准备吃呢，就听到有人敲门，应该是他妈妈，把碗放下就过去开门。

    “妈，你来了。”

    江妍一进来就闻到了香味，没闻到之前还没觉得，现在她是真的饿了，肚子就差咕咕叫，今天下午急诊的事情特别多。

    徐小溪这边刚刚把新的一个给烙上，听到声音从厨房里出来，她笑着开口。

    “江医生下班了，我听耳东跟我说，你一会下班，正好你们俩也不用回家做了，就在家里吃吧。”

    江妍提着的东西放在地上，她穿的宽松的卫衣跟黑色牛仔裤，扎着低马尾，医生也不讲究穿啥，外面都要穿白大褂，只要舒服宽松，不耽误工作就成。

    她听了小徐老板的话，本来是没这个打算的，但真的很香，她带着陈耳东回去也就是点外卖来着，心理的想法一点点动摇。

    “那，那我就不客气了。”

    徐小溪点头。

    “不用客气，我们中午去打包回来的菜多，还有一整条鱼呢。”她想着留到明天家里也没人吃的，浪费也不好。

    江妍捋起来袖子。

    “那个有什么我能帮忙的吗？”

    徐小溪在给平底锅里的菜煎饼翻身，“粥差不多好了，洗四个碗吧。”

    江妍看着锅里金黄焦脆的饼都要流口水。

    作者有话说：

    第94章 水煎包，大棒骨

    ◎“这雨下的可真大”◎

    徐小溪说完下意识的转头看她一眼, 笑了笑。

    “饿了吧，江医生，医生每天消耗太大, 你可以在兜里多备着些巧克力。”

    江妍看台子上摆着的瓷碗，伸手拿了过来, 有些不好意思, “今天下午急诊有些忙, 也没闲着。”

    徐小溪都理解的, 菜煎饼煎起来本来就很快，里面是素馅的，外面的饼皮她擀的很薄，端起来平底锅就倒到了盘子里。

    “江医生先去吃吧，这边锅里的菜都是今天打包来的，不过都是干净的，是厨房里做好剩下的, 没上席面。”

    江妍看着金黄脆焦的煎饼咽了咽口水, 中午吃的啥都已经忘记了, 不过她是大人, 不能跟小孩子一样，不能说饿也不客气就直接拿着吃啊。

    “没事的, 咱们一起吃吧。”

    徐小溪准备把这和的面都煎完, 等徐淮回来再提前和上新的一块就行, 家里又不缺面, 见她不好意思也没再提。

    “江医生，我看你黑眼圈有些严重。”

    江妍平时也就是买的一些普通的护肤品用的, 时间睡觉都不够用的。

    “是啊, 医院经常值夜班, 都习惯了。”

    徐小溪跟她说着话，手下的动作也不停，基本上两三分钟就能好一个。

    他们两个在外面吃饼，虽然烫但一点都没耽误大口咬，俩人吃完又进来厨房里。

    徐小溪把新的菜煎饼盛出来。

    “你们还要吃吗？”

    陈耳东赶紧摇头。

    徐池比较了解他，“他怕吃饱了就不能吃肉了。”

    陈耳东被揭穿了心里的想法，也没啥不好意思的。

    徐小溪手下煎饼的动作快了一些，面全面用完，馅还多，留着晚上给徐淮加餐。

    “江医生，锅里的菜能掀出来了，我给糖醋鱼调个汁。”

    江妍点下头，打开蒸锅的盖瞬间就闻到了香味。

    徐小溪放了两层的篦子，全部都蒸完了，确实多，上面是一个大肘子，下面还有一盘梅菜扣肉，以及一碗红枣糯米饭。

    “怎么这么多啊？”江妍看着是更饿了，她现在都觉得自己能吃下一头牛。

    徐小溪就是觉得太多了，要真的吃不完倒掉浪费可惜，江医生带着陈耳东回去也是要点外卖的。

    江妍把饭菜都端上饭桌，眼看着就能摆满一桌子。

    徐小溪把糖醋汁调好，浇在又过了一遍油的鱼上，因为在宋老板那边的时候，剩下的那几条鱼都用不上，中午也就没复炸第二遍，所以现在再炸一遍就刚刚好。

    陈耳东把板凳都摆好，筷子勺子都洗干净拿过来，把活干完，就让徐池坐着等就行。

    徐小溪端着最后一条大鱼放在中间，然后坐下来，围裙都没摘。

    “吃饭吧，就这些了。”

    江妍已经很久没吃过这么丰盛的饭菜了，她跟老陈都不太会做饭，手拿得了手术刀，但拿不了菜刀，之前吃都是两边老人做一大桌子菜叫他们回家吃的。

    “这也太多了。”

    徐小溪拿起来筷子，“其实就是看着像是几个盘子的，这肘子就剩下一半，糯米也是，还有扣肉，能吃完的。”只有鱼是整个。

    江妍拿起来手机拍了一张照片发给了老陈。

    徐小溪看他们都坐着也不动筷子，笑笑。

    “吃吧，别客气呢。”

    江妍也是饿了，先给自己夹了一个热气腾腾的菜煎饼，徐小溪也是，她还挺爱吃的，一口咬下去，酥脆鲜香，味道还可以。

    徐池跟陈耳东都夹了梅菜扣肉，满嘴留香。

    江妍没想到菜煎饼比自己想像的还好吃，看着很平常样子，小徐老板做的时候也简单，但真的好香，咬下去都能听到饼脆的声音。

    四个人吃起来饭是没有一个人说废话的。

    徐小溪还热了两个馒头，有菜煎饼吃也没热多少。

    徐池拿起来馒头掰开夹了一大块肉，很香很香，一点不腻。

    江妍把糖醋鱼夹起来一块鱼肉又在盘子上蘸了蘸汤汁，是清爽的酸甜，有些的糖醋鱼的酸甜不知道为什么会有些齁。

    “好吃，这个糖醋鱼。”她现在跟刚刚来的时候那个拘谨一点都不一样，大口吃肉，大口吃饼的，是真的很饿。

    陈耳东在旁边附和他妈妈，点头如捣蒜，“小姨，这个我还没吃过呢。”

    他小时候是老人带大的，老人都觉得外面买的都不好吃，但自己又不会做，后来他跟着爸妈过日子吃的最多的就是汉堡比萨。

    最后四个人这么多菜全部吃完了，就只有菜煎饼剩下两个。

    江妍吃完才发现刚刚吃的时候自己的本性都暴露出来了，赶紧收拾碗筷。

    “小徐老板，我来收拾厨房就好。”她动作很快，碗摞在一块，筷子收好就捧着去了厨房。

    徐小溪也没拦着她，去找了个一个打包盒，“江医生，这两个菜煎饼带回去吧，晚上要是饿了还能吃。”

    她是看刚刚江医生自己吃了四个，觉得她应该很爱吃。

    江妍知道有多好吃后就没办法拒绝了，只答应的很快，“谢谢小徐老板。”

    徐池跟陈耳东收拾了桌子，还把板凳什么的都放好，人多力量大，收拾起来也快。

    徐小溪也吃的很饱。

    江妍开车带着陈耳东回家，这会都七点多了。

    徐小溪穿上个外套下楼把他们送走，冲着车挥挥手才回家，到家里才发现客厅地上放着的礼物，江医生实在客气，每次来都这样。

    江妍吃的心满意足，下午的那件事情影响的坏心情也基本上都散了，等到晚上九点多陈爸回来，她在客厅里等着人，陈耳东这会已经呼呼大睡了。

    陈爸看到她发得照片了。

    “在小徐老板家吃的啊。”

    江妍把事情经过说了一遍，“还有两个菜煎饼，你要不要吃。”

    陈爸果断地点头，当然吃，他这会也饿的不行，回来的路上还点了外卖呢。

    江妍把菜煎饼放到微波炉里热了一分半钟就好了。

    陈爸点的是黄焖鸡米饭，换了一身衣服坐下来看着这煎饼，很像小时候家里做的，吃上一口真香，比小时候的香，小时候的家里条件一般，不舍得放油。

    “好吃。”

    江妍坐在他旁边，“香是吧，我吃了四个。”说着还比划了一下手指。

    陈爸推推眼镜，“那你是有点能吃。”