锦衣卫蹲妻手札（美食） 第30节
定要当上掌灶，在顺天找到爹娘和哥哥才?好。 她默许完愿望，还没忘虔诚地磕三个头，这才?缓缓起身。 旁的娘子们早已经聚在灯架旁供起灯来，芫娘便也将带上山的油灯放上灯架，一盏一盏挨个点亮。 “我一盏，红芍姐姐一盏，翠翠一盏……” 直点到最后一盏，她方皱起眉头来。 佛殿点灯，祈求长生，缘结善报。 她本要给陆怀熠供一盏的，可现下?却?不知怎么少?了数，陆怀熠的那盏灯不见踪影。 芫娘不禁有?些?懊丧。 若是她上山之前再细细数一遍就好了。 陆怀熠虽出?身在官宦之家，但在锦衣卫里成日来往办差，听到见到的免不得会是先前似胡三那般流血的场面。那样的场面实在太吓人了，她总想?着陆怀熠也得平平安安才?好。 眼见得前头点亮的几?盏莲灯燃得赤焰火舞，芫娘只好作别还要继续往后山去游玩的其余娘子，独自往山寺的流通处寻去。 凤翔楼娘子们的话是诚不欺她，这里的莲灯又大又精致，莲瓣做得栩栩如生，还描了金线，可一盏便要足足三十文?钱。 芫娘看了看莲灯，又望了望茄袋，终于还是咬咬牙一跺脚，将这盏大莲灯请了下?来。 毕竟她没了钱还能再赚，六爷出?入免不得刀光剑影，若是身上被人戳个窟窿，那可得疼死了。 芫娘小心翼翼地将莲灯捧上灯架，寺中的小沙弥才?又送来一张纸条和炭笔，请芫娘写两句祝福一并放在莲灯上燃了。 芫娘稍加思索，随即便歪歪扭扭地落下?“平平安安，身体?康‘见’”八个大字。 待到供完了莲灯，芫娘算是了却?了一桩大心愿。 她登时神清气爽，兴致勃勃地往寺外走去。 香淞山中虽不似智妙寺有?成片的火红凌霄，但山间小路崎岖蜿蜒，四下?里不知名的小花也自成一景。 芫娘虽在智妙寺花了些?钱，但是一想?到为陆怀熠供了一盏又大又好的莲灯，她便只觉得到处都?是美景，顿时连脚步也变得轻快起来。 没了旁的娘子催促，她下?山的路就自由多了。 芫娘走走瞧瞧，一阵功夫便已经行?到半山腰。 她正专心致志地沿着山路走，忽而听到一声轻唤。 “姜小娘子？” 熟悉的声音从?身旁传出?，芫娘寻声望去，便见得是盼星站在路旁。 笑意顿时自嘴角爬上芫娘眉梢：“盼星姑娘？你怎么在这？云笈姐姐也来拜佛么？” 盼星闻声，便应道：“果真是姜小娘子，真是好巧。我家小姐同几?位闺中好友来香淞山避暑出?游，命我来路上买些?小玩意回?去。” “小姐先前说要替姜小娘子从?我家少?爷那里择书，那日一回?去便早早择好了。只是这些?日子不得空，没能送到姜小娘子的手上。” “今儿难得到南城来，小姐昨夜就叮嘱我将书带着，本想?等回?府时再带给你，不成想?竟能在山上遇见，请姜小娘子移步，同我去马车上取书可好？” 芫娘点点头：“那真是太好了，有?劳盼星姑娘带路。” 盼星盈盈一笑，引着芫娘走了半盏茶的功夫，果见得几?辆马车停着，众人纷纷围坐一旁，中间自然是谢云笈同旁的几?位官家小姐。 只奈何几?位小姐们的脸色似乎都?不大好。 其中一位穿着黄袄裙的官家小姐更是神情忿忿，指着地上的食材道：“叫他们送热食来，他们送的这是什么？要我们茹毛饮血不成？” 一旁的下?人只能弓着身子连连求饶：“顾小姐息怒，这生食材定是酒楼里弄错了，未免得诸位小姐受饿，还请下?山用饭。" “你们是有?多大的面子，来搅我们出?门的兴致？”顾家小姐拧着眉头，风风火火恨不得就要动?起手来。 亏得谢云笈眼疾手快，连忙扯住顾家小姐的袖口?：“事?已至此，咱们先想?法子，光在这生气可要气坏身子的。” “这好不容易才?到山上，就这么白白下?去？”顾家小姐望着谢云笈，“我可不想?回?去，如今待在家中无聊透顶。” “英国公府那祖宗也不知道是死哪去了，既不来跑马，又不去锤丸，害的这几?个月都?没人带着我赢钱。” 芫娘静静在旁边瞧了一阵，这才?缓缓朝前一步。 “几?位小姐若是为难，我可以帮忙烹那食材。” 大家闻声侧目，谢云笈立时轻笑：“芫娘？你也来山上了？” “这些?肉丝毫未曾腌制，你果真能做？” “云笈姐姐。”芫娘甜甜笑着点点头，“只请盼星和其他几?位姑娘小哥们帮帮忙，我只消半个时辰功夫便能做好。” “那便要辛苦芫娘了。”谢云笈微微颔首。 芫娘自也不磨蹭，跟着盼星他们便打理起来。 得益于这些?时日在凤翔楼做多了后厨的粗活，有?火镰同上好的银缕炭，生火自然难不住她。 盼星同旁的几?个丫鬟利索将那生羊肉分切成小块，拿洗净的树枝传串起来。 等到一切准备就绪，芫娘才?抓着羊肉串置上火焰。 明火在羊肉之间不断得游走舔舐，被煸出?的羊油顿时裹满肉串，散发出?滟滟的肉香。 顶顶新鲜的羊肉不需要太复杂的制作工序，一把孜然合着一把辣椒面，便足以同滋滋冒油的羊肉串相得益彰。 几?位小姐们的眼都?看直了。 从?前吃过那许多的炙肉又腌又焖，竟不比这一回?明火赤焰来得直接，更不如这简简单单两搓调料来得香。 待到几?位小姐嬉闹分食羊肉的功夫，芫娘已经又将几?张白面饼又架上了火堆。 白面饼淋油，便瞬间在明火上诞生出?一层焦脆的外壳，撒上方才?的孜然辣椒，将羊肉夹放在饼中，一口?下?去外焦里嫩，肉汁四溢。 顾家小姐不拘小节，一连便吃下?两只饼，直吃得腹鼓圆圆，方长长叹下?一口?气：“姜小娘子这手艺果然非同一般。” “上一次吃到这么好吃的羊肉，还是我小时候进宫那次。” 谢云笈轻擦唇角：“我也记得，宫中从?前有?位御厨，做羊肉是一绝，不管炙的还是清炖，都?滋味极妙。” 旁的几?位小姐纷纷应和。 “我也记得，好似是姓孙吧？听说是荟贤楼杨师傅的师弟呢。” “可不止是羊肉，这位师傅的软炸里脊和东坡肉也烧的好吃，切出?来的肉块四四方方，连大小都?一模一样。” “这师傅兴许回?乡了，若是在京城里头，早该和荟贤楼一样声名鹊起不是？” 在一旁打理炭火的芫娘默默听着，手里的动?作不禁一滞。 同样姓孙，且刀工极好，芫娘脑海里莫名浮现出?整日在墙角下?烂醉如泥的老孙。 可一个是御厨，一个只是凤翔楼里头混日子的刀案，这差距实在带着云泥之别。 芫娘几?不可见地轻叹一口?气，这顺天府真真是个卧虎藏龙的地方，她定得再努力些?练她的刀工才?行?。 第30章 在香淞山忙活了一回, 等打理完东西，时辰已然?过了午后。 游山的小姐们陆续归家，芫娘自也被盼星引上谢家的马车。 马车碌碌驶往山下?，谢云笈拿出一只书匣来：“我从兄长那里寻来三本, 一本《三字经?》, 一本《增广贤文》, 还有一本《幼学琼林》，都是开蒙用的书。” “这上头又有兄长的青笔注解, 详尽明了，正适合刚刚识字用, 想来是外头那些书铺中是买不到的。” 芫娘眼前一亮：“叫云笈姐姐费心了, 我都不知?道怎么谢你才?好。” 她兴高采烈地打开书匣，就见得三本精装细裱的书跃然?眼前。 书封是上好的花绫, 带着淡淡的芸草清香。书中的字迹清瘦修长，侧锋锐利，筋骨浑然?。这字和陆怀熠的字不大像, 却有种不输陆怀熠的别样劲挺。 芫娘摸着书里头的字迹，没来由地愣了愣。 俗话也说?由字见人, 能写出这样笔法追劲的字, 云笈姐姐的那位兄长，必然?也和云笈姐姐一样, 是个顶顶好的人。 谢云笈瞧着芫娘被?吸引去?了目光，忍不住掩唇轻笑?：“芫娘今日帮了大忙, 要谢也该是我谢你才?对。从前竟不知?芫娘还有这般手艺，今日真?是令我大开眼界。” “方?才?临走前, 顾家小姐还说?来日要请你去?顾府再做一次干烤羊肉。” 她说?着，便对盼星轻轻使个眼色。 盼星心照不宣的点下?头, 朝芫娘递上一包银锞子：“今日有劳姜小娘子，这点是顾家小姐和我家小姐的心意，姜小娘子不要推辞。” 芫娘眨眨眼，掂一掂手里头的书匣子：“做饭本就是我力所能及的事，何况今日我吃的也不少?。” “这样好的书，旁人求也求不来，比多?少?钱都要金贵。” “这……”盼星一滞，不禁有些为难地望向谢云笈。 谢云笈不紧不慢：“这书本就是要给你的，你今日辛劳不归在咱们的约定里，收下?酬劳是天经?地义的事。” “若是姜小娘子觉得这钱腥臭唐突，那就挑些喜欢的钗钏璎珞可好？” 芫娘思忖片刻，从盼星手里接过茄袋，将银锞子一股脑都倒回盼星手里：“我收云笈姐姐的这只茄袋做酬劳足矣，旁的钱就做我日后的书资吧。” 谢云笈勾起唇角微微一笑?，便也不再为难。 盼星归置了银钱，才?又打量着自家小姐，对芫娘道：“我家小姐每月初一都来智妙寺拈香，姜小娘子若是想?要旁的书或有不懂的，来智妙寺找我家小姐看看也不是不成。” 盼星说?着，又忍不住打趣道：“来日姜小娘子若是想?看什么买不到的书，且请我家小姐寻我家公?子说?上两句话，公?子便没什么不肯抄的了。” 谢云笈轻蹙起一双烟柳眉，轻轻挠一把盼星的痒痒：“你这丫头，别再贫嘴了。” 盼星躲了躲，又低声喏喏道：“奴儿可不曾说?错，公?子最是好脾性，难道不是对小姐有求必应千依百顺？” “这世上没有比咱们公?子更好的兄长了。” 芫娘望着她们打闹，恍惚有些被?这愉悦的气氛感染到。 若是她的哥哥也在，定会陪着她写字背诗，会把虎眼窝丝糖让给她吃，会让爹爹给她买紫毫，会将她视若珍宝。还有那只梦里头被?无数次答应买给她的大滚灯，哥哥肯定也不会食言。 想?着想?着，芫娘下?意识摸摸戴在脖子里的玉环，不自觉湿了眼角。 一旁的盼星见状，忙关照道：“姜小娘子这是怎么了？” 芫娘连忙摇摇头，低下?头收好了书匣子，冲盼星轻轻笑?道：“没事……”