美食从麻婆豆腐开始 第785节
“行，这是应该的，你回去商量商量，如果去的话就尽早跟我说，而且你放心，该给你的工钱一分也不会少你，根柱那边少个人肯定会忙不过来，我也可以再给他点补偿。” 陈年点了点头，暂且将这事记在了心里。 约摸过了两个多小时的时间，在陈年的帮助下，两个孩子都把手里的高达拼完了。 看着那威武的样子，二人兴奋的手舞足蹈。 “小福贵，我们也该回去了。” 看了看天色，陈年拉着小福贵就准备离开。 “刘少爷这些关节都可以动，你可以控制他的动作，但在活动的时候千万不要太用力，不然容易坏掉，而且这是木头做的不能泡水也不能用火烧，就算放在屋里也别让太阳一直晒着。” “陈年哥，我知道了！”刘松点了点头，然后又拿着高达玩了起来，陈年也不知道对方有没有将这些记在心里。 晚上回去之后，陈年无缝衔接到了根柱面馆这边开始干活，一直到忙完收摊之后，陈年才说起了刘老爷跟自己说的事儿。 “去吧，这边的事你不用管，多出去见识见识也好，以前虽然你也是从南边过来的，但那个时候你是在逃荒，现在再去一趟，不愁吃住感觉会不一样，而且出去也能学点东西。” “根柱哥，那要是我走了，面馆这边就剩下你和嫂子，哪能忙得过来？” “忙得过来的，你来之前我们俩不也一样每天出摊吗？” “根柱哥，可我这一次出去，估计得几个月的时间。” “几个月就几个月，去吧，这机会难得，说不定还能因为这件事跟刘老爷牵上线，以后能到刘老爷的府上谋个差事可比在我这儿干活轻松多了。”高根柱对于陈年心中的那些担忧丝毫不在意。 “而且我现在会的大多数东西都已经教给你了，剩下的等你回来之后再学。” 见到高根柱这么说，陈年也点了点头，他确实挺想跟着商队出去转一转的，也正如高根柱所言，现在自己已经学了不少种的面食做法。 虽然还没能把高根柱手里会的面全部都学完，但大部分都已经学到了手。 按理来说自己也应该回去了，但以往回去都是师父仙去后陈年才走的，但在这里高根柱现在才三十多岁，自己要是等到那个时候别说是高根柱了，就连小福贵说不得都能抱上孙子。 而且跟着商队南下，陈年也确实觉得机会难得，现实当中自己可没有几个月的时间能这么做的，在梦境空间中却可以。 于是在高根柱点头之后，陈年第二天就又去找了一下刘老爷，告知对方自己愿意跟着商队一起走。 “好，那我们就这么说定了，三天后启程，这三天的时间里，我们会先准备一些干粮，安排好车马以及人员，到时候一大早出发，你也回去收拾收拾东西。” “行。” 陈年没什么好收拾的，这一次出差虽然要带一些日用品，但又不适合带太多。 他也就是把自己平常用的那些日用品拿上，又带了一些换洗的衣服，之后又取了十几两银子一同放进包裹里。 “根柱哥，我明天就要跟着刘老爷的商队走了，现银我都带走了，但银票还在我屋里的柜子下面压着，如果你们有需要的话，拿着银票去票号里取现金出来就行。” 在走的前一天陈年又叮嘱了一下高根柱。 “没事，你就放心的走吧，你的那些银子我们会帮你看好的。”说着高根柱还让自己的妻子回屋拿了几件衣服出来：“这里面有些是你嫂子做的，还有一些是出去买的，把这些衣服都带着，出去也好换。” “行，那我就收着了，谢谢根柱哥，谢谢嫂子。” “嗯，你明天就要出远门了，走之前我们再吃顿饺子。” “好的，根柱哥。” 这天晚上他们又吃了一顿饺子，而小福贵在得知了陈年要出远门的消息后，即使吃的是他最喜欢吃的猪肉大葱馅儿饺子心里也一直都闷闷不乐的。 “小福贵，你怎么露出这副神情？”陈年调笑的说道。 “陈年哥，你都要走了，我舍不得你走，你走了就没人和我一起玩儿了。” “没事的，我又不是不回来，等到时候回来给你带些好玩的东西，而且就算我不在，你也要每天记得背书，知道吗？到时候我回来是要检查你的。” “陈年哥，我每天都会好好背书练字的。” “那就好。” 一边吃饭，陈年一边安慰了一番小福贵。 晚上的时候小福贵也是在陈年屋里睡的，只是到了第二天一早，陈年见小福贵还没有醒来，于是亲手亲脚的穿好衣服到院子里收拾了一番后，便带着行李跟着商队离开了。 又过了许久，小福贵忽然被张传芳叫醒：“小福贵起来了，娘送你去上私塾，等一下别迟到了。” 小福贵从梦中惊醒，看着站在床边的娘亲，又看了看只剩下自己的床铺，眼神之中的失落再难掩盖。 但他还是十分懂事的起来，把被子叠好后这才拿了书本和自己的文房四宝，跟着张传芳一起去私塾。 第799章 炒不烂子 出发之后，陈年便开始期待起了接下来的旅程来，他还是第一次以这样的形式出远门，虽然之前在白金之星号上面的时候同样也是一年当中大半年都在船上度过，但在那样的豪华游轮上就像是一个小社会一样。 大家都是花大价钱上来的，各种各样的食物自然也是应有尽有。 可相对不同的是他们走的时候就只能带些干粮和放得住的蔬菜，就连肉也得现买才行。 否则在炎热的天气里，肉放在外面，一天下来也就不能吃了。 就算是带也只能带一些肉干之类的。 商队出发之前他们提前就规划好了所有的路线，能进县城或者是进城市就要进到里面去，虽然人多眼杂，但至少生活质量能保障。 实在要是路程比较远，他们才会选择在外面过夜，在外面吃饭。 基本上三天的时间，陈年能做个三顿左右。 第一天陈年给他们做的是刀削面，水和菜还有面都是出发的时候带着的，由于中午没办法到下一个县城，所以他们只能在外面将就一下。 陈年先准备的是菜，将出发时带着的白菜、猪肉和土豆洗净切好全部下入锅中去炖煮着，这个时间陈年又去和面。 和好了面，陈年放在一旁去醒，又趁着这个时间陈年将做好的炸酱捞出来倒入盆中。 将锅简单刷洗了一下后又重新将水注入进去，等水开后就开始往里面削面。 三十多个人的面，陈年得一次性削完，所以他一手托着一块巨大的面团，一手拿着削面刀奋力的将面削入锅中。 “陈年，我之前见他们能隔着老远就把面削进锅里，你行不行？” “多远？” “怎么着也得有两个人那么远。” 一个人一米七八，两个人就是三米五左右。 陈年想了想：“那我不一定能削进去，要是一个人那么远还差不多。” 说着陈年开始一边削一边往后退，而面也举得越来越高。 一直到一米五左右的时候，陈年感觉这已经是自己的极限了。 就这样陈年在这边削面，削完一锅之后在叫人排队给他们捞面。 捞完面的人再到另一边给自己浇菜。 这一锅都捞完了，陈年继续削下一锅，好在他们这次出行一共就只有三十多个人，这么削一锅能装十几碗。 等到把所有人的面都削好之后，陈年才自己捞面吃。 “哥哥们，吃完面之后喝点面汤，锅里有，等一下你们要喝面汤的时候再叫我，我给你们舀。”陈年说道。 反正这些人都比自己大，有二十多岁的，有三十多岁的，也有四十多岁的，但是陈年直接统一叫哥。 “不用，我们自己来就行，忙活了一中午，哪能舀个面汤还让你来？” 陈年笑了笑：“没事，我干的不就这个活嘛，咱们以后要走的时间还长呢，要是想吃什么就提前跟我说，进城的时候我就去买菜。” “没问题，不过陈年你这手艺确实不错，面活的正正好，在外面我都吃不到这么合适的面，你这两下子和我婆娘有的一拼。” 陈年听后不禁端着碗往后退两步：“哥，这话可不能乱说啊？大家伙都是男的，你可别对我起了什么歹念。” “哈哈哈。”陈年这话一出，逗得众人哈哈大笑。 出门在外又都是些大老爷们儿，谈话间四句里就得有两句的荤话。 要不然这一路上他们得无聊死。 接下来的几天里，陈年每天都给他们做面，但面的种类不同，基本上都是他们想吃什么陈年就做什么，只要有材料有工具，陈年就都能给他们做。 而他们和陈年的关系也变得越来越好。 毕竟以往出门他们虽然也带厨子，但人家可不会给他们这些大老粗好好做饭，每天的要求就是能吃饱就行了。 他们一些人是从灵马县出发前往扬州的，车上带的全部都是药材，到时候将这些药材卖掉，然后再用这些银两贩一些丝绸布匹拿回来卖。 刘老爷虽然主要做的是票号，但其他的生意也都会做，毕竟做生意不能把鸡蛋都放在一个篮子里。 只有拿着这些钱出去进行钱生钱才能让钱越来越多。 从扬州买回来的那些丝绸回来会在本地以及附近县城消化一部分，还有一部分则是要拿到太原府去消化掉，至于剩下的一大部分都会弄到京城去卖。 毕竟那边是最繁华的地方，有钱人多不胜数，可能他们一身衣服花的钱就够普通人吃好几年了。 只是就在这一天，本次商队的领队也就是刘老爷手下负责丝绸生意的大掌柜找到陈年：“陈年，你会不会做炒不烂子？大家伙儿有点儿想吃，到时候再随便弄个鸡蛋汤什么的。” “炒不烂子啊。”陈年知道这种食物，他在根柱面馆的时候，高根柱以前做过。 虽然外表看起来清淡，但吃着味道还是相当不错的。 “没问题，这个我会做，不过咱们明天中午是不是也进不了城了？” “嗯，这段路比较远，要进城怎么着也得到了日落，反正等一下我们住了店之后，其他人收拾马匹，看东西，我跟你出去，咱们买点儿菜。” “好。” 陈年点了点头，随后便跟着众人进了县城找了家店住下。 其他人喂马的喂马，打水的打水，收拾屋子的去收拾屋子，陈年则是跟着大掌柜出去买菜。 主要买了些土豆，然后又买了七八斤的韭菜，还买了五六斤鸡蛋，面粉的话马车上还有，估计还能再吃两三百里路，所以不需要再买。 到了晚上陈年和另外三个人负责在这边看东西，因为这一次也轮到了陈年在他们这一支队伍里，除了负责赶车的马夫外，其他人都是歇着的，大部分的时间他们都是躺在车上闲聊。 所以到了晚上他们就得轮流值夜班，看着这些货物。 如果有谁实在困的不行了就稍微睡一会儿，其他人帮忙盯着点儿，到了后半夜再换过来。 反正睡眠不足也没事，等第二天出发上路，他们自然有着大把的时间去睡觉。 哪怕车上颠簸的不行，但他们早已经习惯了这种生活。