美食从麻婆豆腐开始 第113节
只是这么吃的话确实有些咸，陈年又放下筷子顺着碗边嘬了一口。 原本的咸味儿瞬间被中和掉，玉米面的清香与这腌好的芥菜疙瘩似乎融合了一半。 而且虽然玉米面属于粗粮，喝到嘴里面都能感觉到那细小的如同沙一般的颗粒在嘴里面摩擦着，而且在咽下去的时候还有细微的拉嗓子的感觉。 可这一瞬间陈年觉得就得是这种感觉才叫正宗。 “咋样？”王闯有些期待的看着陈年。 而陈年伸出握拳的右手，随后有力的弹出自己的大拇指！ “哎呀妈呀，老香了！” 听到这一句朴实无华而又充满分量的赞赏，王闯觉得自己的手艺得到了认可裂开嘴，露出一嘴的大白牙。 虽然这东北话说的不太标准。 随后陈年就这样一口咸菜，一口棒子面粥的把这足足一个大海碗都喝光了。 当陈年放下碗的时候，王闯已经在对面开始砸吧嘴舔嘴唇了。 撸起袖子一擦嘴！ “走，穿上衣服巡逻去！” 陈年听闻，直接拿起搭在架子上的厚厚的大棉袄，然后又套上加厚加绒的大棉袄，背上装好水和干粮的工具包，就跟着王闯出了门。 门上了一把足有拳头大的锁之后，王闯把钥匙一往兜里一揣。 “巡逻去喽！” 粗犷而又响亮的喊声响彻山林。 这时陈年才发现自己所住的位置其实就是在大山之中，除了这一座砖房，周围完全没有人生活的痕迹。 放眼望去，目的所及之处全都是茂密的林子，那些树木都长得极高，树干笔直，虽然上面已经没有叶子了，但树枝上却落着雪充当他们的棉衣。 而现在这片林子已经完全归自己管了。 忽然之间一种奇妙的感觉涌上心头，说不上来这是一种什么样的感觉。 自豪。 满足。 激动。 想要大喊一声！ “欧拉欧拉欧拉！” 陈年情不自禁的喊了几声，但是这突然而来的声音吓了前面的王闯大哥一跳。 “你干啥啊？虎了吧唧的，一嗓子给老子吓够呛！” 而陈年则站在那一个劲的笑。 不过，这也只是刚出门而已，到了下午陈年就笑不出来了。 因为他们负责的这一片区域极大，整整一天，他们足足走了有几十里地！ 饶是陈年现在的身体素质不错，在回来的时候也确实累够呛。 起初陈年还兴致勃勃的跟着王闯一直走，厚厚的高帮靴子踩在雪地上发出咯吱咯吱的声音，时不时的踩到雪下面的树枝，发出咔嚓的断裂声。 但这可是走走几十公里的路，而且没信号。 直到晚上天黑之后回到家里，陈年感觉自己浑身上下都要散架了。 在外面一天都是同样的景色，除了树就是雪。 光秃秃的。 中午也就在外面吃了一点干粮喝了点水，一开始累了觉得无聊陈年还和王闯说会儿话，但后来陈年累得连话都不想说了。 每一次王闯开口说些话题的时候，陈年就只能无力的笑笑。 就这样回到屋子里后，又是一股温暖的感觉迎面而来。 不过此时的炉子由于一天没有人照看已经快要熄了，王闯直接来到炉子前拿起一根上面卷曲起来的铁棍朝着里面捅了捅。 那些被埋在下面的火在遇到空气之后，又开始发光发热。 而王闯则是推开门不久便用铁锹铲了一锹煤回来倒入其中。 最后盖上盖子。 阵阵青烟从里面冒了出来。 很快，陈年就感觉这炉子又开始变得火热。 “闯哥，咱们晚上吃啥？”陈年不禁问道。 “那必须得整点肉吃啊！吃点肉，喝点粥再睡一大觉，明天起来又是一条爷们儿！” 陈年听到这里不禁开始有些期待了起来。 但此时的他已经没有力气去帮闯哥切菜了，只能是从暖壶里弄点热水，然后再整点凉水开始洗碗。 “没事没事，放着吧我来。”王闯见状连忙说道，“你这小体格子不太行啊，走了一天的路就累的b了喝的，快歇着吧，别又给你整感冒了，我可不乐意明天一个人走那么长的路。” 不过陈年还是坚持把碗洗了，毕竟也就是两个人的碗筷而已。 陈年心想着王闯会不会做锅包肉？ 毕竟他进入梦境当中要学的就是这一道菜。 但很可惜王闯并没有做这个，先是把早上的棒子面粥放在火上继续热，又在上面放了一个篦子。 “吃几个馍？” 王闯转过头来问道。 陈年略一思索，看了看那馒头的个头：“俩！” “好（二声）嘞！” 放进去四个馒头之后盖好锅盖。 然后又开了另一个灶直接热锅下油，放入葱姜蒜，然后把切的大片的肉丢了进去，一顿翻炒让这肉变了颜色之后，又放入之前就切好的辣椒。 看着辣椒皱皱巴巴的陈年就知道这玩意儿估计挺辣的。 而且那里面的大肥肉看起来就肥。 很快炒菜出锅装了装了半盆儿。 而刚才热上的棒子面粥和馒头也好了。 休息了一会儿，陈年也缓过劲来，主动去把馒头放在盘子里又盛了两大碗粥。 在动筷子之前，依旧是端起大海碗来顺着边缘嘬了一圈儿。 滚烫的粥落入肚子之内化成动力。 瞬间发汗！ 就像是变形金刚加了98#的汽油一般。 这让陈年忽然心生一种生活就该如此的感觉。 而此时陈年再看向那一盆儿辣椒炒肉。 好像那大片的肥肉也不腻了。 直接整了一大片七分肥三分瘦的肉，这一筷子下去还顺带了一根辣椒。 直接放入嘴中。 香喷喷，辣飕飕。 肉香四溢，辣的让人浑身舒泰。 再来一大口馒头！ 第139章 香几个大跟头 不得不说，陈年以前都是辣椒炒肉搭配米饭吃的，这次搭配着馒头吃还是头一次。 可是这热乎乎香喷喷的馒头搭配着辣椒炒肉那是一个真绝。 虽然辣椒炒肉不是东北菜，而且王闯做的时候也没有特别精细，比如肉切的大了，比如肉的厚薄不一，比如辣椒也是切的不太规则，还有油放多了，盐味有点重了…… 可是这些并不影响陈年觉得这顿饭很香。 感觉嘴里干了再来一口棒子面粥。 夫复何求啊！ 这整整一大盆肉足有一斤半，但是二人很快就你一口我一口的让这一盆辣椒炒肉见了底。 吃的是满头大汗，一开始陈年还有一些矜持，后来也渐渐的在王闯的影响之下变得粗旷起来。 二人吸溜的声音一个比一个大。 “这辣椒可真带劲！”王闯不住感叹道，虽然如此说着，但是他动筷子的手和嘴巴却一点也没有停下来。 盆底的油汤中还能看到酱汁由于密度比油高，所以沉在下面。 可是他们的馒头都还有半个。 只见，王闯直接拿着馒头，伸向盆中。 直接将馒头按在里面。 等到松软白皙的馒头蘸满了汤汁才拿出来，而馒头的前端也变成了酱油色越往后颜色就越淡，那是菜油的颜色。 随后一大口直接干掉剩余半个馒头的二分之一。 一边吃还一边说着：“吃饭啊，不能浪费，菜吃完了，可味都在汤里，就得掰点馒头把这点菜汤划拉划拉都打（二声）扫了。” 而陈年也有样学样。