第3章 黑色黄金
萧念织不确定，自己刚来食堂，就要这个，用那个的，好不好？ 所以，她试探着问道：“这些食材都能用吗？” 问话的时候，萧念织指了指墙上的粉条和案板边上的一些青菜调料。 崔婶子和富婶子也没多看，坐在一边啃馒头，笑着回她：“能用，能用，都是今日剩下的食材，要不要婶子帮你煮碗面？” 崔婶子说话间已经站了起来，这是怕萧念织一个小姑娘不会做饭，再不好意思说。 萧念织哪好意思麻烦她们，忙摆了摆手：“我在家里经常做饭的。” 听她这样说，崔婶子又坐了回去，指了指灶台：“那里还有余火没灭，你快去吧。” 得了两个人准允，萧念织心情轻松很多，过去之后，在现做土豆粉和用现成的粉条之间，她选择方便快捷的粉条。 虽然口感不同，但是吃起来一样爽就可以了！ 萧念织动作很麻利，切好蒜末葱花，又将晒成砖红色的茱萸干切碎，发现没有胡椒，她猛的反应过来。 古代时候的胡椒，又称之为黑色黄金，珍贵的很，皇家都不一定有多少，更何况是一个书院的食堂？ 不过少了胡椒提味儿，总觉得差点什么。 萧念织心念一闪，美味厨房的操作界面就出现了。 厨房里的可用调料食材，名称都出现在她眼前。 虽然如今厨房是一级，但是胡椒还是有的，都用牛皮纸包好，每包3g。 萧念织借着去翻动灶火的功夫，把胡椒从厨房里取了出来，悄悄揣进袖口里。 她不担心厨房的东西取完就没有了，因为美味厨房里的食材调料，每天晚上的12点会更新补充。 一应调料准备好之后，萧念织就起锅热油了。 如今能用的油有菜油和猪膏，两相对比，萧念织更偏爱猪膏的荤香。 猪膏装在小坛子里，油脂白中泛黄，打开坛子的时候，还能闻到荤油独有的浓香。 萧念织拿勺子挖了不大一块，待锅热起来之后，将猪膏放入锅内。 锅底火热的温度，很快将白中泛黄的猪膏融化，荤香味儿随着温度升腾，飘散在空气中。 崔婶子抬头看了一眼，然后撞了撞身边的富婶子：“别说，看架势还挺像样，是个不错的姑娘。” 富婶子赞同的点点头：“是不错，可惜我家两个小子都成亲了，不然得让我家小子试试。” …… 两个婶子说着说着就说不下去了，因为…… 太香了！ 油热之后，萧念织依次放入葱花蒜末茱萸碎爆香，麻辣鲜香的味道飘散出来，杀伤力太强。 既呛人又浓香，让人忍不住的想捂嘴，避开这一股呛人的辣味儿，却又带着一点依依不舍的留恋。 辣味儿是呛人，但是尾调是勾人的香啊！ 特别是胡椒粒一下去，那股子独有的气息，跟茱萸的香气在空气中撞击之后，碰撞出更浓烈的诱人香气。 “这味儿不对啊！”富婶子那也是做菜的一把好手，对于食材的味道十分敏锐，很快就闻到了，这里面不止有茱萸葱花这些，似乎还有一股子熟悉又陌生的味道。 她好奇的站起来，探头往那边看了看。 这一看，忍不住倒吸一口凉气：“……胡椒！！！” 这东西，很小的一盒，就要百两黄金啊！ 富婶子从前陪着自家男人去王府送菜的时候，见过也闻过这个东西。 她万万没想到，萧念织一个孤女，居然会有这等珍贵的东西。 所以，那些个读书人，只是瞧着穷酸，家底都是深不可测的！ 各种佐料的香味儿已经被热油与烈火激发出来，萧念织挖了一大勺案板边上的手工酱，为锅中再添一缕浓香酱味。 见富婶子探头过来，萧念织舀水的间隙抬头问了一句：“我想煮点粉丝吃，婶子们要不要尝尝？” 香味儿已经飘到院子里去了，崔婶子也坐不住了。 两个人都是大方爽朗的性子，萧念织一问，两个人就笑了：“那沾着你的光，跟着尝点啊。” 凉水入锅之时，浓烈的香味儿似乎被掩盖了，只不过这也只是暂时的，等到水开之时，麻辣浓香会重新飘起来。 等土豆粉添了香醋再一起碰撞，味道只会更加的诱人！ 这不，土豆粉还没下锅呢，就有两名学子从门口探头过来：“婶子，这是做什么好吃的，也太香了吧？” 听着动静，富婶子转过头去看，然后就笑了：“我一听就知道，是你们两个馋猫，赶紧进来吧。” 把人叫进来，让他们去前面坐好之后，富婶子这才走过来小声问萧念织：“这个，能多煮点吗？” 说完生怕萧念织有什么想法，富婶子很快跟了一句：“不白吃，他们得给钱。” 富婶子小声解释了一下，国子监是免费提供学子们的一日三餐，但是不管宵夜的。 所以，想吃宵夜，得给钱！ 萧念织没想到，这么快就有第一桶金了，心里高兴，面上依旧表现的谦逊：“就是多煮两把粉条，可不好意思要钱。” 富婶子推了她一下：“傻孩子，给钱咱们就收着，哪能白做工。” 听她这样说，萧念织这才乖巧点点头：“哎，我听婶子的。” 富婶子被哄的眉开眼笑，时不时的往锅里张望一下。 水烧开的时候，萧念织用笊篱将锅中的茱萸碎和胡椒粒都捞了出来。 胡椒提味儿是好用，但是吃的时候，咬一口…… 那东西在嘴里爆开的感觉，会让人久久难忘的。 萧念织可不准备吃这个苦！ 一看萧念织把胡椒捞出来，往一边的垃圾盆里倒，富婶子忙拦了拦：“哎哎哎，那是胡椒啊！” 虽然知道这东西贵重，但是萧念织觉得，用完的也没必要留着，所以她点点头：“是啊，但是是用过的，味道都榨干净了。” 听她这样说，富婶子留恋的多看了两眼，然后才别过头不再拦着了。 萧念织的动作没停，捞好碎渣之后，又加入了青菜和粉丝一起煮。 待到水再烧开，又按着三比一的比例，放入白糖和香醋。 香醋与高温香辣一结合，碰撞出来的味道，更刺激！ 坐在前面的两个学子，甚至顾不得矜持，频频转过头往灶台那边看。