第三十六章 豆花生意不错
“村长就收下吧，以后我们江家也还有事情求村长帮忙呐！”顾夏挑了条大鲤鱼装在木桶里递给村长。 村长在桃树村里说的最算，江家也不会一直住这个破房子。 顾夏打算攒够银子盖个三进三出的大院子，到时候要上村长那里买地基。 “哎呀，那就谢过江家媳妇了。这鱼我们就收下，来日方长。咱们两家日后多走动。”村长夫人也不等村长回话，爽利的回着。 她挺看好江家的，是村里第一家做生意的。 江家送走村长老两口，江海就把卖豆花赚的银子交给顾夏“大嫂一共卖了十五碗豆花。41文，都在这里，大嫂清点一下。” “不用清点，我相信三弟。”顾夏想也没想的把一串子铜板收起来。 “给大嫂提个意见，院子里摆一张桌子太少了，还得摆两三张。大嫂的豆花深受村里人好评，今日豆花都没有够卖。想必明日大嫂的豆花传扬出去。会有更多，甚至是外村的人都会慕名来喝豆花。 一张桌子显然不够，总不能叫人站着喝豆花。”江海面无表情的提议着。 顾夏挺意外的，她进门两天了，还是第一次听到三弟跟她说了这么多的话。 虽说她也有想到要在院子里多摆两张桌子。可三弟难得同她说这么多话，都挺诚恳的，要给予激励。 “还是三弟想的周到，院子里是该多两张桌子了。三弟读书多，脑子也好使，以后有啥好点子都可以跟我说。今天光顾着忙着做豆腐啥的了。三弟的腿我吃过晚饭会给你诊治。” “大嫂我这腿不着急的。”江海面色一喜。 他也不求大嫂能给他恢复到原来行动自如的程度。只要右腿能有些知觉，不是一个废腿。哪怕是不用拄着拐杖，就算跛脚也行啊。 江湖已经麻利的处理干净两条鲫鱼，二斤左右的鲫鱼，已经算是难得的大了。 “大嫂鱼已经洗干净了，就是没有大嫂在一旁指点，我心里也没底炖鱼。我烧菜的确是老好吃了，但是跟大嫂比还差一丢丢。”江湖凑到大嫂身前开口。 大嫂给他的菜谱，没人知道他昨晚研究了一晚上，菜方他都记在了脑子里，就差实践了。 “我给你的菜谱你都看了吗？其中就有鲫鱼炖豆腐。”顾夏一言难尽的看着二弟。 这个二弟对他的厨艺迷之自信。是那种烧菜难吃不自知的。 “菜谱我有好好看，大嫂要相信我。”江湖急吼吼的表态。 “那今晚的鲫鱼豆腐就叫你亲自动手炖，我在一旁指点。”顾夏饿的浑身没劲，忙了一整天，就吃两块点心也不当饿。她没精力去烧菜了。 “感谢大嫂给我这个机会。我一定会认真炖鱼的，争取能让厨艺更上一层台阶，早日同大嫂看齐。”江湖意气风发的开口。 “好好干，我看好你呦！”顾夏微笑鼓励着。 啊喂，她其实就想偷个懒而已，大可不必对她一副感恩戴德的模样。 不知道的还以为她做了啥大好事呐！ 江逸适时的凑过来，横在媳妇和二弟中间，眼里只有他媳妇“媳妇累了一整天，别站着了，坐着指挥二弟炖鱼就行。” 他贴心的给媳妇搬了把椅子。 “相公真好。”顾夏一屁股坐在江逸搬来的椅子上，及时回馈江逸。 “媳妇你坐着，我多少懂些木匠活，去找合适的木头过来，做出两套桌椅来。”江逸温沉的开口。 不是他媳妇烧菜，他也没打算帮忙烧火。却也不闲着，趁着这功夫打造桌椅出来。 “我家相公就是能干，相公我有些潦草的想法，桌子最好是打造那种长桌子，不用太宽，一张长桌子能放下对面两排人足矣。也不要椅子，就要那种圆凳子，不占地方。”顾夏将她的想法说出来。 “媳妇这想法好，就照着你说的打。”江逸当即答应下来。 顾夏坐在那指挥着江湖炖鱼，鱼尾，鱼鳍剪掉，这玩意不能吃还很腥。 用刀背拍鱼的两面，在鱼头和鱼身体交接处划一刀，找到白色的线状物，就是鱼腥线。 鱼腥线取出来，能极大程度减少鱼的腥味。 江湖连声惊奇“我吃了十多年的鱼，还是头一回听说炖鱼取鱼腥线的。还得是嫂子对烧菜有研究。” 就连嫂子给他的菜谱上炖鱼，都没有取鱼腥线去腥这步骤。 他嫂子在吃这一方面，可是相当会了。 他很是佩服嫂子这种会吃，还会做的人。 “二弟往锅里放油烧开把鲫鱼两面煎一下，煎完再炖口感会更好，炖出的鱼汤都是奶白色的，别提有多鲜了……” 在顾夏的指导下，一大盆奶白色的鲫鱼豆腐汤出锅，放些葱花碎，奶白的汤汁上点缀着绿色的葱花，看上去颇有食欲。 炖鱼的时候在锅沿上贴了杂粮锅贴，锅贴是白面和杂粮面各一半混合在一起和的面。烙出来面皮焦黄，看着就有食欲。 “二哥你这厨艺简直是突飞猛进，这鱼汤鲜的恨不得连舌头也一起吞下。锅贴也是外酥里嫩，好吃的停不下来。”江湖喝着鱼汤，咬着锅贴诚心称赞到。 “嘿嘿，都是大嫂教的好。”江湖摸着后脑勺谦逊起来。 这是他做饭以来，头一回被夸好吃，还是从不说谎的三弟夸的。成就感油然而生。 “二弟在做饭上还是挺有天赋的。这鲫鱼豆腐汤老香了。属于是喝一口想下一口了。”顾夏尝了口豆腐，嫩滑无比，吸收了鲫鱼汤的鲜美。 江湖被大嫂这么一夸，激动的怕是晚上都睡不着觉了。 江母做梦也想不到二儿子有一天烧菜能堪比大厨，这样好吃。 她更知道这都是大儿媳妇会教。 江逸默不作声的往媳妇碗里夹了一大筷头鱼肉。 顾夏也不辜负她家相公的心意，闷头吃鱼。 晚饭还是以盆光碗光结束，江湖捡碗刷碗，江逸继续打造长桌圆凳子。 顾夏则是跟着江海回了屋，给他治腿。 江海的腿伤在了小腿处，即便这样，挽起裤腿叫嫂子瞧看，也还是挺羞涩的。