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七零重组一家人 第201节

    “不错”朱三?娘点了点头,又道,“还记得之前培训的第一要义吗?”

    “要笑要有礼貌”众人齐声说?道

    “对,好好干,等以后第二家店开起来?了,你们谁干得好,到时?候就由谁去当新店长”朱三?娘又道,几个人那就更高?兴了

    当然要说?,起最高?兴的肯定得是升职成店长的岑小山了

    这当了店长,一个月工资直接变成了两百不说?,每个月根据当月的营业额还有奖金,等年底还有一笔分红,这待遇,光是想想他止不住兴奋

    他家小开开的学费就靠他了

    这边朱三?娘带着他们简单问了些问题以后,又带着所有人过?来?这里卤肉店,进行开店前的最后一次检查了

    这既然是扩大?了规模,这新开的店自然不能是他们这种胡同里随便开的,是前两年捡便宜买的一座商铺,总共上?下?两层,前厅后院,规模很?大?,可同时?容纳几百人

    先是检查商铺安全,楼梯交流桌椅

    再是检查卫生,尤其是老鼠

    最后是设备检查,这设备可是他们在贺沉贾鱼丽建议下?改造的,一次可以卤肉几十只?鸡鸭,上?百斤卤菜

    弄下?来?都大?几百了

    这些个设备都在后厨里,后厨相当大?,但是人手并不多?,一个是人太多?影响不好,一个就是他们现目前就一个卤肉饭样式,弄起来?真不难

    至于后院,那就是仓库了,这也用?上?了专门杀鸡鸭的机器,不然这大?几十只?的可来?不及了

    等到所有东西都检查完好没问题了,那就万事俱备,只?差明天开店了

    **

    第二天一大?早,一家人也是早早起来?

    虽然说?都单独招了人手的,但是这新店开张第一天也不可能什么都不管

    那些弄卤肉需要的材料,昨天就已?经运送过?来?了,等到小丫他们这些人过?来?的时?候,这商铺里已?经有条不紊地开始擦洗,分类,安装弄好的卤菜了

    最先弄也最先好的绝对是一大?早卖的卤蛋,一盆盆摆放在前面,热气腾腾,香气扑鼻

    而外面,也已?经围着好些过?来?凑热闹的群众了,这些人里,一部分那都是以前就经常在他们这里买的老顾客了,一部分是过?来?看?热闹的

    毕竟这俊男美女,噼里啪啦鞭炮,门口摆着鲜花拴着红绸带的,相当显眼了

    “恭喜恭喜啊”

    “这什么时?候开第二个店?”

    ……

    面对众人的道贺,朱三?娘一如既往的不咸不淡地点了点头

    什么满脸笑容、什么长篇大?论都是不存在的,他再次站在红绸带后方,手上?拿着剪刀

    “开业第一天,一律八折”

    然后一刀剪彩,这开业仪式就这样结束了,众人又是无奈又觉得就该如此

    这朱三?娘要是对他们笑脸相迎,他们可才得怀疑这其中是不是有什么阴谋了

    而且

    八折,那可是八折哎

    意思是一毛二的鸡蛋只?需要九分六呢,那可是比没涨价前还要便宜了,那还犹豫什么?赶紧冲啊

    这再不冲别说?占便宜了,这连东西都买不到了

    早上?的路卤蛋事业还是一如既往的火爆,一千个鸡蛋一上?午就卖完了

    这就不得不提到这边优越的地理位置了

    这店铺就处在几条街的交叉路口,附近不远处就有两个公交站台,这附近半小时?路程内有两个厂三?个学校,这人流量完全是够了

    小丫他们就在这附近坐着,看?着一上?午人来?人往的

    “总算不用?娘每天煮了”小丫深深感叹,要知道这种东西冬天还好,夏天的时?候那真的热得没法?

    朱三?娘现在每天的任务基本上?就是提前把卤料这些都准备好,其余的就只?用?交给这些人了,任务大?大?轻松了许多?

    “还是得守着,这卤料的方子暂时?不能泄露”朱三?娘说?道,“只?有等以后厂建好了,名气打?出去了才能慢慢放手”

    “那也没多?久了,按照咱家的情况,过?两年指定成”小丫信心满满地说?着

    这几年家里的生意好的那可是有目共睹,虽然说?一天的生意不能和那些大?店子比,但是每天一两百的收入,这四年下?来?可真不少

    要不是朱三?娘比较求稳,这都可以直接建卤肉厂了,销售路子都打?好了,就差成品了

    “你就知道了”朱三?娘晲着这笑嘻嘻的小崽子  ,说?道,“你的卖卤蛋路子没了,你还瞎高?兴?”

    这些年她在家里开卤肉店的时?候,这小崽子每天可都是按成本价进了卤蛋出去卖的

    “我才不是那种只?能靠家里赚钱的小崽子”小丫雄赳赳的

    “呵呵,还不是靠你舅舅”朱博琼在一边嫌弃

    说?起来?,武宁前两年从学校毕业了以后,也没有中规中矩地直接工作

    就如同他当初辞去工作考大?学一样,他直接跑到羊城那边下?海去了,靠着认识的人多?路子多?,拉着他们武家一大?家的人就倒腾起了东西

    这两年没少赚钱,就连大?货车都专门自己买了一辆,一大?家子风风火火的

    他们这每次来?回跑的带货物的,小丫就得跟着蹭一下?,也跟着掏钱买东西,然后再卖出去

    武宁等人见她弄得开心认真,也不把她当小孩子哄,每次专门给她挑那些紧销的时?髦的东西,这两年没让这小崽子赚钱

    不止如此,这小崽子也拉着他们班上?的小崽子正大?光明地和朱博裕抢起了生意,这倒卖东西都事情也没少干

    除此之外,这几年跟着岑管仲在医馆也打?出了些名声,每个月也有固定工资拿了

    要他们说?啊,岑贯仲纯粹就是惯得她,这谁家学徒还没出师呢就跟着领工资了?

    “能有人靠也是一种本事,要是我不靠谱,他们会由着我吗?”小丫那是相当理直气壮了,“归根结底还是因为我是一个超级厉害能干的小崽子”

    大?家:……

    厉不厉害那是不能确定,但是可以肯定是相当不要脸了

    上?午的时?间就这样过?去了,等到10点的时?候,卤肉店的正门也开了

    这个也是属于前后院的,卖卤蛋卤肉这些的在后院,前门进去是饭店吃饭

    至于名字,依旧还是那个十分接地气的‘小崽子’卤肉店了

    这年头朱三?娘的努力没有白费,‘小崽子’还是打?下?了些名气

    更别说?这服务员还在门口来?接人叫喊,一个个脸上?那都是洋溢灿烂地笑容,就别的不说?,至少这在经受了十来?年国营饭店冷脸的人们眼中,还是相当新奇了

    再看?看?这崭新的饭店,闻闻里面卤肉的香味,再看?看?这名头

    嘿,小崽子啊,他们听过?咧

    这走过?路过?管他的,进去凑个热闹吧

    卤肉其实就只?有一个基本款,卤蛋 卤菜+卤肉,四毛八一份,至于其他的卤菜卤鸡卤鸭这些就得加钱,全看?个人想法?了

    说?不上?便宜,但是凑个热闹也没啥

    陆陆续续有人跟着进去,等到后面,更是挤得满满的

    他们不缺钱,就缺这热闹咧

    大?部分人就是普通的吃个菜,但是也有不少人吃得感兴趣了,走的时?候就包一只?卤鸡或者卤鸭走

    虽然说?这种人不多?,但是一天两三?百个客人,能有是十个人点那都是相当不错,再加上?那些个老顾客,一整天下?来?,他们简单算了算份量

    鸡蛋卖出去1000个,120块

    卤鸡和卤鸭一共卖出去72只?,720

    卤肉饭卖出去278份,131.52

    总共就快到一千块了,虽然说?今天是打?了八折,但是也是相当不错了,毕竟利润基本是在一半左右

    虽然房子和人工费这些明显增加,但是比起之前的小店,还是要赚很?多?,更重要的是这样一来?,朱三?娘的工作明显就轻松了许多?

    就算后面时?间久了,生意没开始好,但是也倒差不差,毕竟这附近这么多?人,光是想想

    “我们发?财啦”小丫双眼冒光,仿若已?经看?到自己一家发?大?财的模样了

    “梦里发?财去,赶紧去睡了”岑永望嫌弃地看?着这小崽子,“家里缺你吃还是缺你穿呢,整天就钻钱眼里去了”

    小丫吐了吐舌头,做了个鬼脸,道,“君子爱财,取之有道。你看?,只?要取之有道,爱财也是君子”

    看?着她这模样,岑永望就脑袋疼,这么多?年过?去了,这整个还是一小财迷的形象,要不是这外表看?着还挺能唬人,那妥妥的就是小暴发?户嘴脸了

    一点底蕴都没有

    “感觉走吧,再不走看?得我心梗了”岑永望幽幽叹气

    “我给你扎两针”小丫笑嘻嘻从兜里掏出银针

    岑永望面无表情的看?着她,小丫这才吐吐舌头麻溜跑人

    岑永望那是脑袋都大?了,很?是忧伤,“这么多?年了怎么还是个小泼猴?”

    以前年纪小就算了,但是现在都这么大?了,怎么一点没学到他们的稳重呢?

    要说?谁把人带坏的话,他们这一家人,甚至说?,包括这周围的人,都没有比这小崽子还皮还爱财的了,只?有她带动别人的份

    “我觉得这样挺好的,这要是哪她人和小琼一个样了,我看?你更头疼”朱三?娘挑了挑眉,过?来?帮着岑永望揉了揉脑袋

    “工作不顺利?”

    顺着朱三?娘的话,岑永望想了想自家小崽子变成朱博琼那模样,瞬间清醒,觉得工作上?事情也是

    “小问题,不严重”了

    岑永望也是和武宁同一个时?间毕业的,他当时?是可以选择继续攻读研究生,不过?最后岑永望想了想,还是决定直接工作

    毕竟作为第一批大?学生,他们这会儿出来?的工作岗位绝对是最多?,这个学历也绝对是够用?的

    果不其然,岑永望现在工作两年,职位却是一直往上?,现在更是直接调任到一个新设立的部门当代理部长

    说?是代理,但是只?要不出错,这位置也是板上?钉钉了

    这对岑永望来?说?,绝对一个不可多?得的机会了就是有些费脑子

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